Die Profi-Grillplanke - tolles Aroma - mehrfach verwendbar!
In Europa sind sie für viele derzeit noch ein Geheimtipp. Unter Grill-Profis sowie Nordamerika-Reisenden, die von Gerichten schwärmen, die auf diesen Grillplatten zubereitet wurden - eine uralte Indianer-Tradition von der Westküste Amerikas. Schon früh nutzten die Ureinwohner dort das aromatische Holz der Rot-Zeder (Western Red Cedar). Später übernahmen auch europäische Siedler diese Garmethode und verfeinerten sie.
Rot-Zeder ist das am besten geeignete Holz fürs "Plank Grilling" draußen und für das Braten im Backofen, da es einen hohen Gehalt an natürlichen ätherischen Ölen hat, was ein angenehmes Aroma ergibt. Außerdem wird das Gegrillte darauf besonders zart und saftig - ideal für Fisch (siehe obigen Link zu unserem Beitrag mit Tipps und Rezepten!) und zartes Gemüse.
Von Natur aus ist der Baum, von dem dieses Holz stammt, nur an der nordamerikanischen Westküste zu finden. Die West of Texas® Grillplanken - zu erkennen am WoT-Brandzeichen auf der Planke - werden für uns aus getrocknetem, unbehandeltem Zedernholz hergestellt - ein vollkommen schadstofffreies, natürliches Produkt. Die Packungen zu je drei Brettern sind in durchsichtiger Plastikfolie inklusive deutscher Anleitung. Hinzu kommen Web-Beiträge und Rezepte auf Pepperworld.
- Tolles Aroma
- Mehrfach verwendbar
- Das Grillgut klebt nicht auf dem Rost - der bleibt schön sauber
- Tolles optisches Highlight - direkt auf der Planke servieren!
- Kein Grillwetter? Auch im Backofen verwendbar! (Siehe Web-Beitrag auf Pepperworld.com)
- Neue, dickere Ausführung (längere, gleichbleibende Wärmeabgabe)
- Mit West of Texas®-Brandzeichen
- Gedruckte deutsche Anleitung liegt bei
3er-Pack, Abmessungen der Zederplanken je ca. 35 x 15 x 1,1 cm
TIPPs für das gepflegte Plankengrillen gibt es auf pepperworld.com
Alles übers Planken-Grillen!
- Produktkategorie
- Zubehör
- Kategorie
- Hot or Not
- Hersteller
- West of Texas
Haltbarer als erwartet und geben ein schönes Raucharoma ab.
Werden wieder gekauft.
PS: Wem sie zu schnell verbrennen, der sollte weniger Hitze verwenden. 150 - 200°C sind völlig ausreichend. (Unter Verwendung von Holzkohle Briketts und direkter Hitze unter der Planke)
gerne wieder!