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    Feinkost Geschenke der etwas anderen Art

    Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder für das Firmenjubiläum. Langweiler-Fresskörbe aus dem Supermarkt ziehen als Geschenk heute keinen Freund mehr vom Hocker. Deshalb haben wir hier eine kleine Selektion an Feinkost-Geschenken für dich zusammengestellt, die besonders sind. Und auf jeden Fall auch nicht zu scharf, um Schwester, Tante oder Opa ein kulinarisches Fest zu bieten.
     
    Suchst du vielleicht doch noch etwas für den Hardcore Chilihead, den BBQ Master aus deiner Straße oder den Profi-Chili-Gärtner von morgen? Dann schau dich hier um:
    • Chili Geschenke - Feinkost Geschenke mit dem besonderen Schärfekick
    • Grill Geschenke - den Cobb Grill oder Dutch Oven schenken? Oder doch lieber ein BBQ Bestseller Buch?!
    • Anbau Geschenke - Komplett Anbausets für Chilis und Saatgeschenke und natürlich Haralds Chili-Bestseller
    Bitte achte drauf, dass wir für viele Geschenke auch einen Geschenkkarton anbieten. Diesen bitte entsprechend der Größenangabe im Artikel separat bestellen. Dann bekommst du die Geschenkverpüackung passend direkt mitgeliefert.
     
    Viel Spaß mit unseren Geschenken wünscht dir das Pepperworld Hot Shop Team

    Das sind die wichtigsten Fakten, die es zum Thema Feinkost gibt!

    Immer wieder begegnet uns, sobald wir uns über besondere Lebensmittel Gedanken machen, der Begriff „Feinkost“. Doch was sagt dieses Wort eigentlich genau aus? Der nachfolgende Artikel gibt Aufschluss darüber, was mit der Bezeichnung „Feinkost“ eigentlich explizit gemeint ist und welche Zutaten sich überhaupt so nennen dürfen.

    Welche Kriterien muss ein Lebensmittel eigentlich erfüllen, um als sogenannte Feinkost zu gelten?

    Um es vorweg zu nehmen, der Begriff „Feinkost“ an sich, ist gesetzlich in Deutschland nicht geschützt. Das bedeutet, theoretisch darf jedes Lebensmittel, zu Werbezwecken, als Feinkost betitelt werden. Generell gilt ein Lebensmittel aber erst dann als eine sogenannte Feinkost, wenn es nicht alltäglich verzehrt wird. Ein weiterer Anhaltspunkt, ob eine Zutat als Feinkost gilt, ist die besondere Sorgfalt, welche während des gesamten Herstellungsprozesses, an den Tag gelegt wird. Das beginnt natürlich, bereits im Vorfeld, bei der Auswahl der geeigneten Rohstoffe für die spätere Delikatesse. Oft gelten hierzulande Lebensmittel als Delikatesse, die in ihren Ursprungsländern als ganz alltägliche Speisen betrachtet werden. Ein sehr gutes Beispiel für diese Art von Feinkost ist der echte Wasabi. Wichtig ist auch noch zu erwähnen, dass sich die Liste der Feinkost-Zutaten durchaus mit der Zeit, immer mal wieder, verändert. Das liegt natürlich in erster Linie daran, dass sich die Lebensgewohnheiten und die finanziellen Mittel sich im Laufe der Epochen verändern. Der Fachmann spricht in diesen Fällen von der Veränderung des sogenannten Sozio-kulturellen Rahmens. Eines der besten Beispiele für dieses Phänomen ist die Maultasche. Das Gericht ist ursprünglich eine Delikatesse, in der heutigen Zeit aber günstig und das gesamte Jahr über erhältlich. Wann ein Lebensmittel als Feinkost gilt, hängt also von den folgenden Faktoren ab:

    • Die Zutaten werden sehr sorgsam ausgewählt.
    • Das Lebensmittel ist selten.
    • Die Zutat dient nicht dem alltäglichen Verbrauch.
    • Das Lebensmittel stammt oft aus einem anderen Land.

    La Dolce Vita—oder auch: Feinkost aus Italien:

    Wie bereits angedeutet, stammt echte Feinkost oft aus anderen Ländern, diese Länder müssen dabei gar nicht unbedingt so weit entfernt sein. Aus Italien beispielsweise stammt eine ganze Reihe an mediterranen Lebensmitteln, die hierzulande als Feinkost gehandelt werden. Zu den bekanntesten italienischen Delikatessen zählen, ohne Zweifel, das Olivenöl, die Salami und der Rotwein. Der Wein gilt strenggenommen aber nicht als Lebens-, sondern als ein Genussmittel. Ein waschechter Italiener sieht das, aber wahrscheinlich auch noch weniger differenziert. Eine weitere Delikatesse unseres südeuropäischen Nachbarn ist natürlich das beliebte Ciabatta-Brot. All die genannten Zutaten werden in unserer heimischen Küche eher selten verwendet, daher gelten sie auch bei uns als Feinkost.

    Weitere internationale Feinkost-Spezialitäten:

    Nicht nur aus Italien stammen die Delikatessen, die bei uns als Feinkost gelten. Ein treffendes Exempel ist natürlich der bereits erwähnte Wasabi. Dieser stammt aus Asien und findet überwiegend in der japanischen Kulinarik seine Verwendung. Es gibt aber noch sehr viele, weitere Beispiele für Feinkost aus anderen Ländern. Die Liste ließe sich bis fast ins Unendliche weiterführen. Aus jeder Region der Erde gibt es diverse Delikatessen. Egal ob orientalisch, mediterran, amerikanisch, britisch oder asiatisch, mit Sicherheit ist für jeden Geschmack da etwas dabei.

    Auch die heimische Küche bietet Feinkost-Spezialitäten!

    Natürlich gibt es auch in der deutschen Küche sogenannte Feinkost-Spezialitäten. Zu den bedeutendsten zählen zweifelsohne die Nordseekrabbe und auch Trüffel. Der unterirdische Pilz ist im gesamten, deutschen Gebiet unter Schutz gestellt. Das bedeutet, er darf nur mit einer ausdrücklichen Sondergenehmigung gesammelt werden. Da es sich daher um eine echte Rarität handelt, ist der Trüffel natürlich auch ein Feinkost-Produkt.

    Warum sind die Feinkost-Artikel oft etwas kostspieliger?

    Der, oftmals gehobene, Preis hängt natürlich in erster Linie mit der, bereits beschriebenen, Produktion des Lebensmittels zusammen. Dass es nur ausgewählte Rohstoffe schaffen, zu Feinkost weiterverarbeitet zu werden, wirkt sich natürlich ebenfalls auf den Preis der jeweiligen Spezialität aus. Einige Delikatessen sind auch sehr rar und schwer herzustellen oder zu ernten, wie zum Beispiel Trüffel und auch Meersalz. Das ist selbstverständlich ein weiteres, wichtiges Kriterium, welches den erhöhten Kaufpreis der besonderen Zutat durchaus rechtfertigt.

    Wo finden Lebensmittel, die als Feinkost gelten, Verwendung?

    Selbstverständlich sind die sogenannten Feinkost-Produkte vor allem in der gehobenen Spitzengastronomie unter den Köchen sehr beliebt. Das hat einen sehr einfachen und logischen Grund. Die Meisterköche stellen natürlich immer sehr hohe Ansprüche an die Lebensmittel, mit denen sie arbeiten dürfen und bei Feinkost-Spezialitäten werden diese Anforderungen an die Qualität, an die Beschaffenheit sowie an den Geschmack, in der Regel immer erfüllt. Jedoch erkennen auch immer mehr Hobby-Köche die absoluten Vorzüge dieser Lebensmittel. Zu den vielen Vorteilen, welche ein solches Produkt ausmachen, zählt natürlich vor allem der besondere und einzigartige Geschmack. Die Feinkost-Spezialitäten sind also genau die richtigen Zutaten für jeden Feinschmecker, egal ob beruflicher oder privater Natur. Natürlich können die unterschiedlichen Feinkost-Spezialitäten für viele verschiedene Gerichte genutzt werden. Nicht nur im Hauptgang finden die besonders edlen Zutaten Verwendung. Ein guter Schinken zum Beispiel kann sowohl zum Frühstück, als auch zum Abendbrot genossen werden. Der Fantasie sind, wie so oft der Küche, kaum Grenzen gesetzt und experimentieren ist in jedem Fall erlaubt. Die Feinkost-Produkte können auch mit herkömmlichen Zutaten harmonieren.

    Wo ist die sogenannte Feinkost erhältlich?

    In nahezu jeder größeren Stadt, sind spezielle Feinkost-Läden zu finden, diese führen meist ein sehr großes Sortiment an verschiedenen Delikatessen. Die Auswahl an erlesenen Lebensmitteln ist in einem solchen Feinkost-Laden natürlich sehr groß. Mittlerweile sind die Feinkostprodukte jedoch auch in vielen herkömmlichen Supermärkten zu finden, oft werden sie in einer extra Feinkostabteilung zum Kauf angeboten. Dort sind die Produkte um ein Vielfaches günstiger, als in einem spezialisierten Geschäft. Das hat selbstverständlich einen Hintergrund. Die Produkte in den Supermärkten und auch in den Discountern beinhalten häufig deutlich geringere Mengen der delikaten Zutat. Diese Differenz wird mithilfe von Aromen und anderen künstlichen Zusatzstoffen kompensiert.   Natürlich können die besonders schmackhaften Feinkost-Produkte auch über das World Wide Web bezogen werden. Selbstverständlich bieten auch wir in unserem Pepperworld Hot Shop[Link1] diverse Feinkost-Spezialitäten zum Kauf an. Wir freuen uns natürlich über jeden Besuch in unserem Shop. Die Quellen für die sogenannte Feinkost sind also:

    • spezielle Feinkost-Läden
    • Feinkostabteilung im Supermarkt oder im Discounter
    • Online(zum Beispiel bei uns im Pepperworld Hot Shop)

    Ein Feinkost-Produkt ist auch immer ein schönes Präsent!

    Wie bereits erwähnt, sind sogenannte Feinkost-Spezialitäten bei echten Feinschmeckern immer sehr beliebt, daher eignen sie sich auch hervorragend als kleine Aufmerksamkeit, wenn die nächste Feier innerhalb der Familie oder des Freundeskreises stattfindet. Über eine seltene Spezialität freut sich jeder wahre Genießer wahrscheinlich mehr, als über jedes andere Geschenk. In manchen Kulturen der Erde ist es sogar eine Pflicht dem Gastgeber ein Gastgeschenk in Form von Lebensmitteln zu machen. Um sich von der breiten Masse abheben zu können, ist ein Präsent, in Form einer echten Delikatesse, natürlich immer eine sehr gute Wahl.

    Wie lautet das Fazit über Feinkost?

    Die Bezeichnung Feinkost ist in Deutschland nicht gesetzlich geschützt. Generell gelten Lebensmittel aber dann als Feinkost, wenn sie entweder selten sind oder wenn bei ihrer Produktion eine besondere Sorgfalt angewandt wird. Das gilt für sämtliche Herstellungsprozesse und beginnt schon bei der richtigen Selektion der Grundzutaten. Einige Lebensmittel, die in unseren Breitengraden eher selten auf den Tisch kommen, gelten hierzulande ebenfalls als Feinkost. Verwendet werden die Feinkost-Produkte natürlich hauptsächlich in der Spitzengastronomie, jedoch wird der Einsatz der Delikatessen auch bei vielen Hobby-Köchen, am heimischen Herd, immer beliebter. Zu kaufen gibt es die Feinkost entweder in einem speziellen Feinkostladen, im Supermarkt oder natürlich auch im Internet, zum Beispiel bei uns im Pepperworld Hot Shop. Dort findet sich eine kleine Auswahl an exklusiven Feinkost-Spezialitäten, die nicht nur in der eigenen Küche verwendet werden können, sondern auch ein wunderbares Geschenk an den Gastgeber der nächsten Feier darstellen. Aufgrund der besonderen Produktionsverfahren, sowie der oft extremen Seltenheit der Feinkost-Produkte, sind diese, im Vergleich zu herkömmlichen Lebensmitteln, oft ein kleines wenig teurer.