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Mit einer Jalapeno Sauce befindest du dich oft auf dem richtigen Pfad. Bei mittlerer Schärfe spielt die Jalapeno in vielen Saucen ihr beliebtes Aroma aus! Egal ob Crazy Bastard, Cholula , Panola oder Mexican Tears...hier findest du deine Jalapeno Sauce!
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Jalapenos sind eine der beliebtesten Chilisorten und weltweit verbreitet. Man kann sie nicht nur füllen, frittieren, überbacken oder damit Chili con Carne kochen. Man kann aus den grünen oder roten Jalapenos auch richtig leckere Jalapeno Saucen zubereiten! Dabei gibt es natürlich sehr viele verschiedene Möglichkeiten. Ob Hot Sauce, Chutney oder Salsa - Jalapeno Saucen sind immer verdammt schmackhaft. Der Jalapeño Chili hat eine mittlere Schärfe und die daraus kreierten Hot Sauces bestechen durch eine säuerliche Fruchtigkeit, welche an Limetten erinnert. Richtig praktisch ist übrigens, dass Jalapenos ein sehr dickes Fruchtfleisch haben und man sie deshalb gut hacken oder pürieren kann. So bekommt man eine schöne, dickflüssige Sauce, welche sich auch wunderbar zum Dippen eignet.
Finde jetzt deine Lieblings-Jalapeno Sauce und genieße sie beim nächsten BBQ!