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    Saucen / Hot Sauce (278)

    Hot Sauce

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      Keine Lust auf langweiliges Essen? Schnell deine Hot Sauce kaufen!

      Mittlerweile gibt es einen richtigen Hype um Hot Sauces. Sie werden immer beliebter: es gibt sogar Hot Sauces-Sammler, man kann Hot Sauce-Tastings mitmachen oder werde doch mal kreativ und kreiere deine eigene Hot Sauce! Das Grundrezept ist ganz einfach: Chilis, Salz und Essig, um die scharfe Sauce haltbar zu machen.

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    Schärfegrad 10

    Lava Jolokia Hot Sauce

    100 ml (€ 11,95 / 100 ml)

    JETZT IM NEUEN DESIGN Bhut Jolokia war lange der schärfste Chili der Welt. In dieser Chili Sauce kannst du ihn pur genießen, ohne Extrakt, andere Chilis oder Füllstoffe. Genial!

    € 11,95 *

    Schärfegrad 10

    Vicious Vampire X-Treme Hot Sauce

    100 ml (€ 9,95 / 100 ml)

    Bungee Jumping für die Zunge! Unsere schärfste Hot Sauce, mit vampirischem Biss. Nichts für Warmduscher oder Weichborstenzahnbürster!

    € 9,95 *

    Schärfegrad 9

    Pepperworld Cuvée No. 2 Hot Sauce

    100 ml (€ 9,50 / 100 ml)

    Fein aufeinander abgestimmte Chilisorten in einer feurig-aromatischen "Limited Edition" Hot Sauce. Hier treffen die feinen aber unterschiedlichen Aromen von Tropical Red Habanero, Jalapeno, Cajenna, Trinidad Scorpion und Tabasco-Chilis aufeinander.

    € 9,50 *
    -10%

    Schärfegrad 9

    Cuvées Prestige

    100 ml (€ 17,10 / 100 ml)

    DOPPELPACK! Pepperworld Cuvées Prestige sind fein aufeinander abgestimmte Chilisorten in einer feurig-aromatischen "Limited Edition" Hot Sauce. Hier treffen die unterschiedlichen Aromen von unseren schärfsten Chilis in einer optimale Balance zusammen.

    UVP € 19,00 € 17,10 *

    Schärfegrad 8

    Pepperworld Cuvee No. 1 Hot Sauce

    100 ml (€ 9,50 / 100 ml)

    Fein aufeinander abgestimmte Chilisorten in einer feurig-aromatischen "Limited Edition" Hot Sauce. Hier treffen die feinen aber unterschiedlichen Aromen von Tropical Red Habanero, Scotch Bonnet, Fatalii und Tabasco-Chilis aufeinander.

    € 9,50 *

    Schärfegrad 5

    Lingham's Chilli Sauce Sriracha

    280 ml (€ 1,77 / 100 ml)

    Leckere Sriracha Sauce zum Fisch, zum Dressing oder einfach auf die Pizza!

    € 4,95 *

    Schärfegrad 6

    Melinda's Chipotle

    147 ml (€ 3,37 / 100 ml)

    Universelle, aromatische Chili-Soße mit rauchigen Chipotle (geräucherte Jalapenos) und feurigen roten Habanero-Chilis.

    € 4,95 *
    -15%

    Schärfegrad 9

    Pain 100% Hot Sauce

    200 ml (€ 2,96 / 100 ml)

    Wow! Dieser Flachmann haut voll rein. Zu schneidender Schärfe kommen 100% Geschmack, und zwar Habanero pur. Rauchende Rachen garantiert! Schärfe (1-10): 9

    UVP € 6,95 € 5,91 *
    -15%

    Schärfegrad 6

    Pain is Good Sauce #114 (Jamaican)

    200 ml (€ 2,96 / 100 ml)

    Auf nach Jamaika! Habanero, Ananas und karibische Gewürze sorgen für Schärfe und Geschmack. Schärfe (1-10): 6

    UVP € 6,95 € 5,91 *

    Schärfegrad 5

    Piri-Piri Extra Forte Hot Sauce

    100 ml (€ 2,95 / 100 ml)

    Feurig-leckere Piri-Piri Hot Sauce aus Portugal.

    € 2,95 *
    -15%

    Schärfegrad 6

    Pain is Good Sriracha Pepper Sauce

    198 g (€ 2,98 / 100 g)

    Aktuell voll im Trend - Sriracha Hot Sauce ... Bei DIESEM Geschmack können wir es verstehen. Tolles Aroma und nicht zu scharf, deshalb auch echt familientauglich.

    UVP € 6,95 € 5,91 *

    Schärfegrad 6

    Tabasco Habanero Pepper Sauce 148 ml

    148 ml (€ 6,72 / 100 ml)

    Die schärfste Soße aus der Tabasco-Familie kombiniert die klassischen roten Chilis mit feurigen Habaneros und einem Hauch exotischer Früchte.

    € 9,95 *
    -25%

    Schärfegrad 5

    Tabasco Red Pepper Sauce MINIS - 7er Paket

    25.9 ml (€ 22,97 / 100 ml)

    Die berühmte rote Chili-Soße aus Louisiana in kleiner Portionsflasche.

    UVP € 7,95 € 5,95 *

    Schärfegrad 9

    Dave's Gourmet Ghost Pepper Naga/Bhut Jolokia Hot Sauce

    147 ml (€ 6,09 / 100 ml)

    Insanity plus Jolokia! Der Guinness-Schärfe-Weltrekordchili in einer feurig-schmackhaften Soße von "Insane Dave".

    € 8,95 *

    Schärfegrad 3

    Melinda's Mango Hot Sauce

    148 ml (€ 3,34 / 100 ml)

    Eher milde Habanero-Soße mit einer perfekten Balance aus Chilis und fruchtigen Mangos. Eine echte Gourmet-Spezialität.

    € 4,95 *

    Schärfegrad 5

    Melinda's Garlic Habanero Hot Sauce

    147 ml (€ 3,37 / 100 ml)

    Karibisch-feurige Gourmet Hot Sauce mit gerade der richtigen Menge Knoblauch und ausgewählten roten Habanero-Chilis.

    € 4,95 *

    Schärfegrad 10

    Ass Reaper with Skull and Cape Hot Sauce

    148 ml (€ 8,07 / 100 ml)

    NEU - Kultsauce, die sich nicht nur in der Fetischszene und als extremes Bad Taste Geschenk gut macht! In den USA immer wieder in den Hot Sauce Rankings zu finden!

    € 11,95 *

    Schärfegrad 9

    Pappy's Hottest Ride In Town Barbecue Sauce

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    Diese BBQ Sauce ist laut eigener Aussage von Pappy auch für ihn zu hot...Wie sieht es mit dir aus? Traust du dich?!

    € 7,90 *

    Schärfegrad 10

    Dave's Gourmet Insanity Change to Ultimate Insanity

    147 ml (€ 6,77 / 100ml)

    Die schärfste von Dave's Soßen - die gibt der Nervenarzt seiner Familie! Chilis, Zwiebeln, Knofi und Pepper-Extrakt fürs extreme Schärfe. Wer mitreden will, muß diese Soße probiert haben!

    € 9,95 *

    Schärfegrad 5

    Tabasco Garlic Pepper Sauce 148 ml

    148 ml (€ 5,74 / 100 ml)

    Ein weiterer Sprößling der Tabasco-Familie. Knobi-Spicy mit der bekannten Louisiana-Note.

    € 8,50 *

    Schärfegrad 5

    Cholula Hot Sauce

    150 ml (€ 3,30 / 100 ml)

    Klassische mexikanische Hot Sauce mit roten Chile de Arbol und Pequin-Chilis.

    € 4,95 *

    Schärfegrad 9

    Dave's Gourmet Total Insanity

    147 ml (€ 5,27 / 100 ml)

    Ein Extrem-Soßen-Klassiker - die gibt der Nervenarzt seiner Familie! Chilis, Zwiebeln, Knofi und Pepper-Extrakt fürs Feuer. Wer mitreden will, muß diese Soße probiert haben! Schärfe (1-10): 9

    € 7,75 *

    Schärfegrad 4

    Bacon Hot Sauce

    148 ml (€ 6,05 / 100 ml)

    The world's greatest bacon flavoured hot sauce! - Nicht nur ein Werbeslogan finden wir. Mach dir am besten selber ein Bild und probiere die Sauce zu Pizza, Kartoffeln, Wings und Co.

    € 8,95 *

    Schärfegrad 9

    Melinda's Ghost Pepper Sauce

    147 ml (€ 6,09 / 100 ml)

    Extrem feurige Hot Sauce von Melinda's mit dem Schärfe-Weltrekordler Bhut Jolokia und tollem Geschmack - typisch Melinda's. Schärfe (1-10): 9

    € 8,95 *
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    Hot Sauce - der würzige Scharfmacher mit Tradition!

    Die erste Hot Sauce wurde übrigens vor über 140 Jahren in den USA hergestellt. Damals ist die Familie McIlhenny auf die Idee gekommen die Chilis, welche auf ihrem Grundstück wachsen, zu mahlen, mit Salz zu mischen und sie dann in Holzfässern zu lagern. Nach einigen Jahren der Lagerung wurde die Paste dann mit Essig vermischt und fertig war die extrem scharfe Sauce. Als 1965 der amerikanische Bürgerkrieg zu Ende ging, gab es viele Menschen, die die Hot Sauce nachgekocht haben. Deshalb ließ sich die Familie McIlhenny ihr Rezept patentieren. Die Sauce bekam den Namen „Tabasco® Brand Pepper Sauce“ und heute steht sie in jedem Supermarktregal auf der ganzen Welt.

    Der Name "Hot Sauce" hat sich mittlerweile in vielen Ländern etabliert, so wie es mit vielen Anglizismen der Fall ist. (Übrigens: "hot" hat eine doppelte Bedeutung und heißt übersetzt nicht nur "heiß", sondern auch "scharf")In spanischsprachigen Ländern heißt die scharfe Sauce "Salsa Picante", was wortwörtlich übersetzt genau die gleich Bedeutung hat - nämlich "scharfe Sauce". Bei uns hat sich auch der Name "Hot Sauce" eingebürgert. Allerdings gibt es auch noch den Begriff "Chili Sauce", welcher sich aber - genau genommen - auf eine andere Art Sauce bezieht. Mehr dazu findest du hier.

    Natürlich gibt es unter den Millionen von Hot Sauces viele Unterschiede. Einige Produzenten wollen den Geschmack einer bestimmten Zutat oder Chilisorte besonders hervorbringen, andere wollen einfach nur eine extrem scharfe Hot Sauce herstellen, die einem den ganzen Mund wegbrennt. Diese extrem scharfen Hot Sauces sind für viele Chiliheads ein echter Adrenalin Kick! Einige Leute springen mit einem Fallschirm aus dem Flugzeug und andere suchen ihren ganz persönlichen Kick beim Essen von Hot Sauces. Es gibt natürlich Wettbewerbe, bei denen der abgebrühteste Scharfesser gekürt wird und jedes Jahr findet auch die Fiery Foods Show in Albuquerque statt, DIE Messe für alle Chili Heads. Dort stellen Chili Heads aus aller Welt ihre ganz eigenen Hot Sauces vor, tauschen sich aus und leben zusammen die Leidenschaft, welche sie für Chilis haben. Unter den Chili Heads befinden sich auch einige Rock Stars, die Lust darauf hatten ihre eigenen Hot Sauce zu kreieren. Ein Beispiel für einen Rock Star Chili Head wäre Ron „Bumblefoot“ Thal, Gitarrist von Guns'n'Roses. Seine Saucen kannst du auch hier bei uns im Shop kaufen.

    Möchtest du auch deine eigene Hot Sauce kochen? Dann solltest du einige Schritte beachten. Zum Beispiel ist es wichtig Schutzkleidung zu tragen, damit die extreme Schärfe nicht an deine Haut und in deine Augen kommt. Wenn man einige Tipps befolgt, ist das Kochen der eigenen Hot Sauce dann aber kinderleicht und macht unglaublichen Spaß! Hier findest du alles Wichtige zum Thema Hot Sauce selber machen. Wenn es etwas schneller gehen soll, guck dir einfach unsere riesige Auswahl an Hot Sauces hier im Shop an!