Homann Vegane Salat Mayonnaise

• Mit dem ganzen Know-how des Marktführers für Mayonnaise
• Cremige Konsistenz, natürliche Farbe, vollmundiger Geschmack
• Beste Verarbeitungseigenschaften, wie Du es von HOMANN gewohnt bist
• Ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten, keine Zutaten tierischen Ursprungs
• Frei von Allergenen, keine Kennzeichnungspflicht in der Speisekarte
• Ohne Zusatz von Konservierungsstoffe

Dein einfaches Rezept für einen leckeren, veganen Kartoffelsalat:

Zutaten für 10 Personen

• 450 ml HOMANN Vegane Salat-Mayonnaise 50%
• 3 kleine bis mittlere festkochende Kartoffeln
• 375 ml Gemüsebrühe
• 2 rote Zwiebeln
• 1,5 Bd. Frühlingszwiebeln
• 3 EL Weißweinessig
• 1 EL Kresse
• Agavendicksaft
• Salz und Pfeffer (nach Belieben)

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, pellen und abkühlen lassen. In dünne Scheiben schneiden. Rote Zwiebel schälen und würfeln, Frühlingszwiebeln waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit der Brühe und Essig unter die Kartoffelscheiben mischen.

Kurz durchziehen lassen und mit HOMANN Vegane Salat-Mayonnaise gut vermischen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken und mit Kresse bestreuen.