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Diese Capsicum annuum Sorte aus Mexico trägt schon sehr früh ihre mittelscharfen Früchte - Wie der Name "Early Jalapeno" schon verrät.
Packung reicht für ca. 10 Pflanzen.
Andere Namen:
Jalapeño
Schärfe:
5-6
Reifung:
von grün nach rot (oft schwarze Flecken oder Risse während der Reifungsphase)
Reifezeit:
50-75 Tage
Frucht:
ca. 25 x 50 mm, dickfleischig, hängend, rund zulaufende Spitze
Herkunft:
Jalapa, Mexiko
Wuchs:
Die Höhe der Pflanze ist ca. 60-90 cm hoch, buschig, kompakt
Verwendung:
Salsas, füllen, grillen/braten, einlegen
Beschreibung:
Diese Sorte ist wohl eine der bekanntesten und beliebtesten. Ihre fleischigen saftigen Früchte eignen sich zur vielseitigen Verwendung. Besonderheiten der Früchte sind, wie oben schon erwähnt, schwarze/dunkelviolette Flecken während der Reifungsphase und oftmals rissige Früchte. Geräuchert wird die Frucht auch als Chipotle bezeichnet.
Ihren Ursprung hat diese Chili in Mexiko, genauer gesagt in der Stadt Jalapa (Xalapa).
Eigene Erfahrungen:
Die Jalapenos wachsen buschig und kompakt. Sie tragen schnell sehr viele Früchte. Starken Regen haben sie allerdings nicht so gut vertragen wie andere Sorten und deshalb sind unsere Pflanzen, gerade in nicht so trockenen Sommern, recht klein geblieben. Die Jalapenos brauchen wirklich sehr viel Sonne und je nach Bedingungen lange Zeit um reif zu werden.
Hier gibt es noch mehr Auswahl: Chili Samen und Anzuchtzubehör.
- Schärfegrad 1-10
- 6
- Sorteneignung
- Balkon
- Art
- Capsicum annuum
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Größe Pflanzen
- 60-90
- Sorten
- Jalapeno
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Ursprungsland
- USA