Crazy Bastard - frische Chili Hot Sauce, Made in Berlin
Neu im Pepperworld Hot Shop
Der weltberühmte Naga-Chili, bekannt als Bhut Jolokia (Ghost Pepper) in seiner Heimat Nordindien, ist die Hauptzutat dieser Sauce, die monatelang fermentiert wird, um einen tiefen und komplexen Geschmack und Schärfe zu erzeugen. Der Chili wird durch einige geschmacksintensive Zutaten ergänzt: frischer Ingwer, Knoblauch und eine berauschende Mischung aus starkem Madras-Curry.
Geschmack:
Reichhaltiger und warmer Ingwer und Knoblauch mit vollmundigem Curry-Aroma, erdigem Hintergrund und ausgewogener Säure.
Verwendung:
Perfekt zum Reis- und Nudelgericht und für Curry, Suppen, gegrilltes Gemüse, indische und asiatische Gerichte.
Die Schärfe tritt sofort und kraftvoll intensiv ein, von der Zungenspitze bis zum ganzen Mund. Vorsichtig!
Scoville (geschätzt): ca. 250.000 Scoville.
- Zutaten
- Naga Bhut Jolokia Chili (50%), Weißweinessig, Ingwer, Knoblauch, Zwiebelpulver, Madras-Currypulver (enthält Senf), Salz, Vitamin C.
- Sortenbezeichnung
- Bhut Jolokia
- Schärfegrad Mild bis Wild
- wild
- Schärfegrad 1-10
- 10
- Ursprungsland
- Deutschland
- Energie
- 221kJ/ 53kcal
- Fett
- 0,7g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,1g
- Kohlenhydrate
- 10g
- davon Zucker
- 5,6g
- Eiweiß
- 2g
- Salz
- 0,4g
- Kategorie
- Hot Sauce
- Hersteller
- Crazy Bastard
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