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- Packung reicht für ca. 10 Pflanzen.
- Originalsaat aus New Mexico
- Hinweis: Gebeizte Saat (Fungizid)
Andere Namen:
Big Jim, New Mex Big Jim, NewMex Big Jim
Schärfe:
Ca. 2-3. Der Schärfegrad schwankt von Pflanze zu Pflanze zwischen mild bis mittel.
Reifung:
von grün nach rot
Reifezeit:
70-80 Tage. In 70 Tagen grüne Früchte.
Frucht:
ca. 50 x 300 mm
Unter optimalen Bedingungen werden diese Chilis bis zu 30 cm lang, die typische Länge liegt jedoch bei 20 cm. Der Duchmesser beträgt 5-6 cm. Spitzpaprikaform, eine Frucht kann über 100g wiegen, hängend, fleischig.
Aber Größe ist nicht alles - die Schoten wachsen ordentlich, werden schön fleischig und aromatisch. In New Mexico werden sie meist grün geerntet und vor der weiteren Verarbeitung geröstet.
Herkunft:
New Mexico
Wuchs:
ca. 70-80 cm hoch, bis 120 cm möglich, ausladende Krone
Verwendung:
Salsas, füllen, grillen/braten, einlegen
Beschreibung:
Diese Sorte wurde vom Chile Pepper Institute der New Mexico State University aus der Sorte Anaheim gezüchtet. Sie hält aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichtes den Rekord im Guinness Buch der Rekorde. Sie soll bei besonders viel Wärme am besten wachsen und sich Hitze und Trockenheit gut anpassen können.
Eigene Erfahrungen:
Die NuMex Big Jim waren bei uns kompakte Pflanzen mit einem recht dicken Stamm, der sich zeitig das erste Mal verzweigte. Es bildete sich dann eine ausladende Krone, von unten kamen aber keine neuen Seitentriebe nach. Die Chilis hingen über die ganze Krone verteilt an der Pflanze.
Leider war es in der Saison 2008 recht nass, was die Pflanzen nicht gut vertragen haben. Sie bildeten zwar trotzdem wirklich große Früchte, diese wurden aber noch im unreifen Stadium von Krautfäule befallen und waren somit ungenießbar. Man kann auch an den Bildern gut erkennen, dass die Fruchtstiele dunkel gefärbt sind durch die Krautfäule. Nach und nach verfaulten die Chilis regelrecht an der Pflanze.
2010 haben wir nochmal zwei NuMex Big Jim Pflanzen im Garten gehabt. Sie haben sich bestens entwickelt und viele große Früchte gebildet. Die Früchte waren sehr aromatisch bei leichter Schärfe – sehr lecker zum frisch essen.
- Sorteneignung
- Topfkultur/Balkon
- Art
- Capsicum annuum
- Sortenbezeichnung
- NuMex
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Größe Pflanzen
- 50 - 80 cm
- Sortenzugehörigkeit
- NuMex
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 2
- Ursprungsland
- USA
- Kategorie
- Samen
- Hersteller
- Pepperworld
+++ Corona stellt unseren Paketzusteller vor große Herausforderungen - aktuell kann es eventuell zu 1-2 Tagen längeren Lieferzeiten kommen +++
Bei Kultivierung auf der Heizmatte im Mini-Treibhaus auf einer hellen Fensterbank nach 7 Tagen 4 von 6 Samen ohne weitere Vorbehnadlung heute frisch gekeimt.
Anm. PWHS: Hallo, den Sinn des Mindestbestellwerts erklären wir unter FAQ.