De Arbol Chilisamen

Beschreibung:

De Arbol bedeutet soviel wie „vom Baum“, weshalb man diese Sorte auch oft als Tree-Pepper bezeichnet. Ihren Namen verdankt sie dem baumartigen Wuchs und ihrem holzigen Stamm. Das Aroma der getrockneten Arbol ist leicht rauchig. Sie wird meist getrocknet zum würzen verwendet.

Eigene Erfahrungen:

Wir hatten diese Sorte mehrere Jahre, anfangs jedes Jahr neu ausgesäht, später auch mehrmals überwintert. Arbol ist eine der Sorten, die sich wirklich immer sehr gelohnt haben. Sie waren zum einen durch ihren kompakten, stämmigen Wuchs platzsparend und zum anderen brachten sie einen wirklich sehr hohen Ertrag.
Im Freiland sind die Pflanzen noch um einiges größer gewesen und die Ernte hat teilweise kaum ein Ende gefunden. Als Topfkultur haben wir die Arbol, wie eben schon angesprochen sogar mehrmals überwintern können und ab dem zweiten Jahr, hat es die Pflanze sogar auf zwei Ernten pro Jahr gebracht. Hinzu kommt, dass eigentlich alle Pflanzen dieser Sorte bei uns sehr stabil und robust waren. Getrocknet und gemahlen eignet sich Arbol herrvorragend als Gewürz für Saucen und Eintöpfe.