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Die Chilis für diese leckere Püree werden auf einem entlegenen Gut in Italien angebaut. Boden, Klima und Anbaumethoden sorgen für unglaubliches Aroma und intensive Schärfe. Die Ernte wird frisch und schonend für uns verarbeitet, auch hier selbstverständlich ohne künstliche Zusätze.
Das gleichermaßen schmackhafte wie feurige Püree besteht zu heftigen 85% aus extra feurigen "Caribbean Red" Habanero Chilis, die den legendären "Red Savina" in Aroma und Schärfe nicht nachstehen. Das Püree ist nicht sauer, da mit extra nativem Olivenöl gearbeitet wird (Konservierung durch schonendes Pasteurisieren). Fast unmerklich ist das Gourmet-Püree nach italienischer Tradition mit einem Hauch Zucker, Salz und Knoblauch geschmacklich abgerundet, dies gibt ihm das gewisse Etwas.
Wer gern scharf isst, genießt das Püree pur, z. B. auf Gegrilltem, Chilihead-Bruschetta oder Spaghetti. Durch Mixen mit Mayo und fettarmem Joghurt lässt sich damit ein herrlicher Dip zaubern, und es verfeinert Suppen, Dressings und Soßen. Lecker auch auf Käse-Häppchen. Aber Vorsicht - zum tollen Aroma kommt hier viel Feuer!
30g
Hergestellt in der Emilia Romagna, Italien.
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Rezept-Idee
- Zutaten
- Caribbean Red-Chilis (80 %), Olivenöl extra nativ, Zucker, Salz, Weinessig (sehr wenig)
- Sortenbezeichnung
- Habanero
- Sortenzugehörigkeit
- Habanero
- Schärfegrad Mild bis Wild
- wild
- Schärfegrad 1-10
- 10
- Land
- Italien
- Ursprungsland
- Italien
- Energie
- 589kJ/ 143kcal
- Fett
- 13,4g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,8g
- Kohlenhydrate
- 4.1g
- davon Zucker
- 2,3g
- Eiweiß
- 1,4g
- Salz
- 1,1g
- Kategorie
- Versand Normal
- Hersteller
- Pepperworld
Artikel bewerten
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Monica schreibt
1
5
5
super lecker prima für Sossenmischungen, Mischungen und auch pur, aber obacht mit der Menge die man nimmt!!
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Mario schreibt
1
5
5
Scharf,lecker vom Feinsten.Bitte mal über größere Abfüllgläser nachdenken,das kleine Glas ist leider schnell leer.
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Gerald schreibt
1
4
5
superlecker, leider zu wenig im Glas
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Bernhard schreibt
1
5
5
Saulecker, mindestens genauso gut wie das Habaneropüree, nur viel zu wenig, hat gerade mal 5 Tage gehalten. Ansonsten Top!
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Stefan schreibt
1
5
5
Qualität ist top, das Püree ist absolut empfehlenswert!
Einziger Kritikpunkt: es sollte auch Gläser mit mehr Inhalt angeboten werden.
Einziger Kritikpunkt: es sollte auch Gläser mit mehr Inhalt angeboten werden.
Pepperworld Caribbean Red Püree
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Zoran schreibt
1
5
5
gut
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
martin schreibt
1
5
5
schon weggeputzt. lecker.. brennt nicht so auf den lippen eher im mund
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
roland schreibt
1
5
5
einer meiner neuen hits, sehr gutes aroma. die schärfe ist wirklich nur kurzzeitig, aber vorsichtig damit umgehen. ein muß für den schärfefan.
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Annette schreibt
1
4
5
Sehr lecker, aber Glas zu klein für meinen Appetit. Daher etwas teuer auf Dauer.
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Maria schreibt
1
5
5
Wunderbar, leider zu schnell alle.
Anm. PWHS: Solange der Vorrat reicht, haben wir noch mehr davon. ;-)
Anm. PWHS: Solange der Vorrat reicht, haben wir noch mehr davon. ;-)
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Kerstin schreibt
1
5
5
SUPER Schärfe und Geschmack!! Leider nur ein kleines Glas - hält bei mir nicht sehr lange...
Pepperworld Caribbean Red Püree
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Andreas schreibt
1
5
5
Die Schärfe dieses Pürees sollte man, bei aller Vorfreude, beim ersten Versuch nicht unterschätzen. Hat man jedoch die individuell passende Dosierung gefunden, erlebt man nicht nur eine eindrucksvolle Schärfe, sondern auch ein intensives Aroma, welches verschiedenen Speisen (gerade eben zum Beispiel einer Käsesauce) eine überraschende und äußerst schmackhafte Note verleiht.
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Thomas schreibt
1
5
5
Wirklich sehr aromatisch, schmeckt wunderbar sowohl z.B. in einer Spaghettisoße als auch (dünn) direkt auf einer gebutterten Laugenstange. Schärfe ist wirklich sehr ordentlich, verkommt aber dank des Aromas zum Glück nicht zum Selbstzweck. Schade nur, dass das Töpfchen bzw. der Inhalt nach dem Öffnen nicht sonderlich lange haltbar ist - wenn man nicht täglich oder in Unmengen davon isst, wird es knapp.
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Hendrik schreibt
1
5
5
WOW !!! Das Zeug hat ordentlich Schärfe. Aber auch ein wirklich sehr guten Geschmack. Nur leider ist das halbe Glas nach einem Tag schon weg :)
Pepperworld Caribbean Red Püree
Pepperworld Caribbean Red Püree
Wolfgang schreibt
1
5
5
sparsam verwendet gibt das Püree super Geschmack und super Schärfe