Das Medium-EGG ist dank seiner überall passenden Maße ein perfekter Allrounder. Das Modell verfügt über alle Vorteile der anderen Modelle und kann zusätzlich mit Hilfe des ConvEGGtors (Einlege-Herdplatte) als Ofen eingesetzt werden, sodass es auch zum Garen bei niedriger Temperatur perfekt geeignet ist. Und dieses Modell ist auch groß genug, um den Kochtopf aus Gusseisen und den Flat Baking Stone (flacher Backstein) darin zu benutzen.
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