Andere Namen:
Chiltepin, Birdseye, Chil Tepin, Chile Tepin, Vogelchili, Wilder Chili, Urchili
Schärfe:
9
Reifung:
von grün nach rot
Reifezeit:
Ca. 90 bis 120 Tage bis zur Reife, bisweilen auch bis zu 200 Tage.
Frucht:
ca. 5 x 5 mm, sehr klein, dünnwandig, erbsenförmig, aufrecht wachsend
Die reifen, nahezu runden Früchte sind rot, dünnfleischig, nur etwa erbsengroß und äußerst feurig. Die schneidende extreme Schärfe schwindet allerdings auch schnell wieder. Die Beeren trocknen gut.
Herkunft:
Mexiko, USA
Wuchs:
In ihrer Heimat wird die buschige Pflanze bis zu 2 m hoch, bei uns typischerweise bis zu 75 cm, verzweigt.
Verwendung:
trocknen (lufttrocknen möglich), würzen
Typische Verwendung in ihrer nordmexikanischen Heimat in Salsas, Suppen und Eintöpfen (Stews).
Beschreibung:
Dieser Chili ist für einen Vertreter der Art Capsicum annuum sehr scharf. Er wächst am besten an einem warmen halbschattigen Ort. Man hat die Geschichte dieser Sorte ca. 9000 Jahre zurückverfolgen können und herausgefunden, dass sie bei den Indianern als heilig gilt. Am häufigsten kommt die Tepin im südlichen Texas und Arizona vor. Heute wird Tepin vorrangig getrocknet in Gewürzmühlen verarbeitet.
Es sollen fast alle heute gängigen Chili- und Paprikasorten Züchtungen der Tepin sein.
Eigene Erfahrungen:
Wir haben diese Sorte bisher mehrmals versucht anzubauen. Leider konnten wir keine Samen zum keimen bringen.
Beim letzten Anbauversuch, ist es uns dann endlich gelungen. Die Pflanzen sind anfänglich recht gut gewachsen, haben aber später immer wieder Probleme mit ungünstigen Witterungsbedingungen gehabt. Die Ernte ist deshalb eher klein ausgefallen.
Es handelt sich bei diesem Angebot um unbehandelte und GVO freie Samen, die gem. EU Saatgutverordnung nur für den Verkauf an Hobbygärtner bestimmt sind.
Ausführlicher Chiltepin-Bericht- Sorteneignung
- Topfkultur/Balkon
- Größe Pflanzen
- 50 - 80 cm
- Sortenbezeichnung
- Chiltepin
- Art
- Capsicum annuum
- Anzahl Korn
- 15
- Schwierigkeit
- Fortgeschrittener
- Sortenzugehörigkeit
- Chiltepin
- Schärfegrad Mild bis Wild
- hot
- Schärfegrad 1-10
- 9
- Ursprungsland
- Südamerika
- Kategorie
- Samen
- Hersteller
- Pepperworld
Anm. PWHS: Wie geschildert gehören Chiltepin als Wildsorte den schwierigsten Keimern und brauchen bis zu vier Wochen. Hoffnung also noch nicht aufgeben. Chiltepin ziehen wir bei 27C. Je wärmer desto schneller (aber unter 30C bleiben).
Zuerst befürchtete ich, die Samen würden nicht keimen, da sie die doppelte Zeit im Vergleich zu anderen Samen benötigten.
Vermutlich lag es jedoch daran, dass die Umgebungstemperatur ein wenig zu niedrig war.
Beschreibung und Kulturanleitung sind sehr ausführlich.Ich gehe davon aus,dass ich beim Keimen ähnliche Erfahrungen machen werde!
Natürlich sehr Keimschwer, 4 von 15 haben es bis heute "überlebt"
Nach dem Keimen scheinen die Pflanzen immer noch etwas empfindlicher zu sein als die anderen Chilisorten.
Getrocknet sind diese Früchte eine delikatesse. Meiner Meinung nach besser als frisch.
Ausgewachsen mit genügend Platz wurden die Planzen (letztes Jahr) 1,20 Hoch und breit.
Diese Pflanze ist eine meiner Favoriten...
Obwohl ich verschiedene Tipps ausprobiert habe, und bei allen übrigen Sorten eine hervorragende Keimquote hatte,
wurde nicht einmal eine einzige Pflanze was. Ich gehe davon aus, dass das Saatgut nicht mehr wirklich frisch war.
Von daher bin ich enttäuscht.
Anm. PWHS: Das Saatgut ist garantiert frisch. Leider ist Chiltepin keine einfach zu ziehende Sorte.
[...]
Fazit: Wer etwas ausergewöhnliches will, hat mit den Tepin das richtige. Behandelt man sie gut, sind sie eine Freude. Da sie jedoch lange brauchen, empfiehlt es sich, sie mehrjährig zu halten und schon früh mit der Aussaat zu beginnen.
Anm. PWHS: Beitrag aus Platzgründen etwas gekürzt.
Die erste Sorte, bei der ich wirklich Schwierigkeiten hatte. Der Tip mit dem Kamillen-Tee ist DER Bringer!!! Alle anderen Tips haben genau nichts gebracht. Aber nach einer Behandlung mit Kamillentee hat das Keimen bei mir dann auf Anhieb geklappt.
Die Pflanzen wachsen im Gegensatz zu andern Sorten echt langsam. Aussaat im Februar und die Pflanzen sind jetzt erst etwa 10 cm groß. Aber da ich diese Sorte auf jeden Fall im Kübel ziehen werde, macht das nicht so viel aus.