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Piment d'Espelette ist der berühmte, hoch aromatische Chili aus dem französischen Baskenland, der von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Das deftige Piment d'Espelette Chili-Püree schmeckt "einfach so" auf frischem kräftigem Brot; es lässt sich aber auch vielseitig in der Küche verwenden.
Man kann es zum Beispiel als Steaksoße benutzen oder warme Soßen damit elegant verfeinern; selbst einer Tütensoße entlockt man damit Raffinesse. Auch auf Pizza macht es sich sehr gut, und man kann es beliebig mit gutem Tomatenketchup mischen.
Wie Piment d'Espelette selbst hat das Püree eine angenehme Schärfe, die nicht überpowert, sondern das wunderbare Chili-Aroma ergänzt. Außer Piment d'Espelette-Fruchtfleisch sind nur Essig, Wasser Salz und Gewürze drin.
Pepperworld-Bericht; Rezepte
- Zutaten
- Piment d'Espelette Chili-Fleisch (77%), Essig, Wasser, Salz, Gewürze
- Sortenbezeichnung
- Piment d'Espelette
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Schärfegrad 1-10
- 5
- Allergene
- keine
- Land
- Frankreich
- Ursprungsland
- Frankreich
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Neue Produkte
- Hersteller
- Accoceberry
Artikel bewerten
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Jochen schreibt
1
5
5
Für mich das leckerste Puree im Programm bei Pepperworld. Unglaublich harmonisch im Geschmack, mit einer wunderbaren Schärfe und vollem Aroma. Wer es noch nicht kennt, hat etwas verpasst. 5 Sterne plus!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Anonymous schreibt
1
5
5
prima
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Nada schreibt
1
5
5
Da schlägt mein Herz als Fan der franz. Küche wieder höher, rundet Suppen und Saucen fein ab, wertet Kartoffelpüree geschmacklich auf und krönt jedes Steak.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Rosemarie schreibt
1
5
5
Gefällt mir fast noch besser als das Pulver. Man (Ich) braucht nur sehr wenig und die Paste lässt sich in den Speisen sehr gut verteilen.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
oliver schreibt
1
4
5
rund, lecker, gut...
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Angelika schreibt
1
5
5
Sehr sehr lecker, ich nehme kein Tomatenmark mehr nur noch dieses Püree. Brauch schon wieder Nachschub.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Anonymous schreibt
1
5
5
Fast schon wieder leer, aber ich weiss ja wo's Nachschub gibt.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Hans-Jürgen schreibt
1
5
5
Frisch bekommen und probiert. Schmeckt wirklich superlecker zu gegilltem Fleisch.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Reintraud schreibt
1
5
5
Nicht allzu scharf, aber sehr aromatisch, einfach lecker!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Henriette schreibt
1
5
5
Guter Geschmack. Zu empfehlen.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Lutz schreibt
1
5
5
Tolles Produkt! Nicht scharf, aber super Geschmack!
Schärfe max. 2.
Schärfe max. 2.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Ingrid schreibt
1
5
5
NIcht mehr weg zu denken in der Küche. z.B. Für Rouladen, Salate, eifach guuuuut.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Arkadiusz schreibt
1
5
5
Wunderbares Aroma und Geschmack.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Werner schreibt
1
5
5
Pulver wie Pürée sind gleichermassen lecker. 5 Sterne reichen da einfach nicht aus.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Tanja schreibt
1
5
5
Einfach nur lecker!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
martin schreibt
1
4
5
lecker
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Zoran schreibt
1
5
5
Sehr gut.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Ingrid schreibt
1
5
5
Super, immer wieder gerne!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Robert schreibt
1
5
5
Echt top - da kommen Urlaubserinnerungen hoch ! ;-))***
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Annelie schreibt
1
5
5
Auch Puree de Piment d'Espelette gehört zu meinen Favoriten .... schade, daß die Portionen so klein sind und sie im Nu leer gelöffelt sind!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Songül schreibt
1
5
5
Einfach lecker...!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Ellen schreibt
1
5
5
wahnsinnig lecker, läuft mir das Wasser im Mund zusammen
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Annelie schreibt
1
5
5
Puree de Piment d'Espelette -- der Inhalt dieser 2 bestellten "Gläschen" ist bereits schon wieder "verspeist"!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Annelie schreibt
1
5
5
Meine erste Bestellung bei Pepperworld, die mich absolut begeistert: Die Sendung erhielt ich relativ schnell, obwohl ich per Vorab-Überweisung bezahlte, die Verpackung sehr sehr ordentlich, vielen Dank. Es wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein.
Nun aber zum Puree de Piment d'Espelette: Der Geschmack wunderbar, da muß ich mich beherrschen, um nicht gleich den ganzen Inhalt in einem Rutsch zu leeren. Eine sehr angenehme Schärfe. Schade, daß es dies nicht in einer größeren Abfüllung gibt.
Nun aber zum Puree de Piment d'Espelette: Der Geschmack wunderbar, da muß ich mich beherrschen, um nicht gleich den ganzen Inhalt in einem Rutsch zu leeren. Eine sehr angenehme Schärfe. Schade, daß es dies nicht in einer größeren Abfüllung gibt.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Roland schreibt
1
5
5
Sehr aromatisch, verleiht den Speisen einen angenehm fruchtig scharfen Chiligeschmack (eher Paprikageschmack).
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Ingo schreibt
1
5
5
Ich habe dieses Püree verwendet, um Schafskäse anzumachen, sehr lecker. Für ca. 325 gr. Schafskäse reicht ein gut gehäufter Teelöffel, dazu dann Basilikum (frischen!), Knoblauch ausgepresst, und Creme Fraiche, das ganze in den Mixer, bis es gut durchgemischt ist. Basilikum geht ein bisschen unter vom Geschmack her, kann auch weggelassen werden.
Die Mengenangaben muss natürlich jeder selber ausprobieren, aber gerade beim ersten Versuch würde ich empfehlen, wirklich nur 1 Teelöffel zu nehmen.
Die Mengenangaben muss natürlich jeder selber ausprobieren, aber gerade beim ersten Versuch würde ich empfehlen, wirklich nur 1 Teelöffel zu nehmen.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Klaus schreibt
1
5
5
Schmeckt zuerst sehr nach Ayvar, bekommt dann aber einen komplexeren, feineren und nicht essigsauren Nachgeschmack. Aromatisch und nicht zu scharf. Gut auch aufs Brot.
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Robert schreibt
1
5
5
Hallo,
da wir unseren letzten Jahresurlaub in Frankreich und Spanien verbrachten und, uns auch in den Pyrenäen u. a. auch Espelette aufhielten, hatten wir dieses Produkt schon dort gekauft und verprobiert!
Somit kannten wir das Produkt schon aus unserem Urlaub und wir wußten, wie dieses tatsächlich schärfgradmäßig einzuordnen ist.
Deshalb kann ich guten Gewissens dieses Produkt weiter empfehlen!
Tolles Gewürz, sehr delikat und verleiht den Gerichten m. E. die entsprechend gute Schärfe!
Danke, dass Sie dieses Produkt hier zu einem vernünftigen und akzeptablen Preis anbieten!
da wir unseren letzten Jahresurlaub in Frankreich und Spanien verbrachten und, uns auch in den Pyrenäen u. a. auch Espelette aufhielten, hatten wir dieses Produkt schon dort gekauft und verprobiert!
Somit kannten wir das Produkt schon aus unserem Urlaub und wir wußten, wie dieses tatsächlich schärfgradmäßig einzuordnen ist.
Deshalb kann ich guten Gewissens dieses Produkt weiter empfehlen!
Tolles Gewürz, sehr delikat und verleiht den Gerichten m. E. die entsprechend gute Schärfe!
Danke, dass Sie dieses Produkt hier zu einem vernünftigen und akzeptablen Preis anbieten!
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Robert schreibt
1
5
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Schmeckt gut, aber nicht notwendig wenn man Piment d'Espelette vorrätig hat.
Anm. PWHS: Aber das Püree kann man auf frisches Bauernbrot streichen ;-)
Anm. PWHS: Aber das Püree kann man auf frisches Bauernbrot streichen ;-)
Puree de Piment d'Espelette
Puree de Piment d'Espelette
Randolf schreibt
1
5
5
Intensives Aroma, Scharf mit Kräutern, hervorragend zu Gebratenem als auch zu Gemuese oder Auflage mit Brot. Sehr empfehlenswert!