Stelle deinen eigenen Dip her — mit dem Mix Sour-Cream & Onion von Ankerkraut:
Sour-Cream ist ein sehr beliebter Dip, welcher vor allem zu Ofenkartoffeln und Kartoffelecken gegessen wird. Allerdings passt er auch gut zu gegrilltem Fleisch.
Obwohl der Name vermuten lässt, dass es sich um saure Sahne handelt, kommen die meisten Rezepte ohne diese Zutat aus. Vielmehr wird dieser Dip oft aus Schmand, Quark oder Creme Fraîche hergestellt. Der typische Geschmack resultiert allerdings aus den verwendeten Kräutern und Gewürzen.
Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut vereint diese Aromen zu einer einzigartigen Gewürzmischung.
Circa drei Teelöffel reichen in der Regel aus, um deiner Sour-Cream einen sommerlich-frischen Geschmack zu verleihen.
Die fertige Cream muss jetzt nur noch für circa eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor sie zur heißen Kartoffel gereicht werden kann.
Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut verwendet bei der Produktion nur ausgewählte Zutaten und verzichtet gleichzeitig komplett auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern oder anderen Zusatzstoffen. Die Gewürzmischung besteht, unter anderem, aus den folgenden Inhaltsstoffen: Zwiebel, Meersalz, Knoblauch, Petersilie und weißem Pfeffer.
Geliefert wird die fertige Gewürzmischung Sour-Cream& Onion entweder im Korkenglas oder in einem kleinen Papierbeutel. Wenn du das Pulver immer richtig lagerst, also dunkel, trocken und immer fest verschlossen, wirst du lange Freude daran haben.
Rezepttipp:
Ankerkraut Sour-Cream & Onion passt hervorragend zu folgendem Gericht:
- Zutaten
- Zwiebel, Meersalz, Röstzwiebel, Rohrzucker, Knoblauch, Petersilie, weißer Pfeffer, Zitronenschale
- Aufbewahrung
- Direktes Sonnenlicht vermeiden.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 1
- Allergene
- Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Nährwertangaben
- in 100 g
- Energie
- 1077 kJ/256 kcal
- Fett
- 2,47
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,45
- Kohlenhydrate
- 41,4
- davon Zucker
- 34,1
- Eiweiß
- 7,54
- Salz
- 20,09
- Inverkehrbringer
- Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75,21266 Jesteburg
- Kategorie
- Kochen & Würzen mit Ankerkraut
- Hersteller
- Ankerkraut