Frische Tomatillos, 5 Stück / 250 gramm

Tomatillos - der Klassiker der mexikanischen Küche, jetzt NEU bei uns im Angebot!

Tomatillos sind von außen leicht mit grünen Tomaten zu verwechseln. Schneidest du sie auf zeigen Sie jedoch ein deutlich anderen Innenleben. Tomatillos sind gesund, sind sie doch reich an Mineralstoffen und Vitaminen.

Du bekommst 5 Tomatillos mit einem Gesamtgewicht von mindestens 250g nach Hause geschickt!

Geschmack

Der säuerliche Geschmack erinnert an Stachelbeere, Rharbarber und Physalis. Mit letzterer sind Tomatillos als Blasenkirsche verwandt. 

Verwendung

Tomatillos sind der Klassiker in der mexikanischen Küche. Kauf dir jetzt Tomatillos und mach deine Suppe, Salsa oder andere Mexiko Food Kreation noch authentischer! 

Unser Hot Cooking#1 Rezeptvorschlag für dich: Salsa Verde im Nu selbst gezaubert

Kannst du dir nichts unter Tomatillos vorstellen, probier doch einfach unsere Salsa Verde, eine typische Tomatillo Sauce. Hier stellen wir dir unsere selbstgemachte Scharfschmecker-Variante vor!

Zutaten:

• 5 Tomatillos
• 1 – 2 Chilis
• 1 Zwiebel
• 1 - 2 Knoblauchzehe
• Petersilie oder Koriander
• ½ TL Salz

Anleitung:

Frische Tomatillos (ohne Hülle), Chilis (halbiert ohne Kerne) und Knoblauch (mit Schale) in einer Pfanne rösten. Zwiebel kleinhacken und in einer Pfanne anbräunen.
Knoblauch häuten und zusammen mit den Tomatillos, Chilis und Zwiebeln in ein hohes Gefäß geben
Und mit dem Pürierstab fein pürieren. Petersilie kleinhacken, unterrühren und mit Salz abschmecken. (Petersilie nicht mit dem Pürierstab bearbeiten, wird sonst bitter!)

Hier findest du Tomatillo Samen in grün und violett, wenn du selber anbauen willst.