Traditionell eingelegte Tropea-Zwiebeln - Cipolle Rosse Di Tropea

Cipolle Rosse Di Tropea

Traditionelle Zwiebelmarmelade – eine Delikatesse | Eingelegte Tropea-Zwiebeln

Cipolle Rosse ist eine traditionelle Zwiebelmarmelade aus Italien, deren Geschmack einfach fantastisch ist. Die Grundlage für diese Marmelade sind rote Tropea-Zwiebeln. Die Zwiebeln von Sarubbi gehören also in das Originalrezept. Um die roten Zwiebeln haltbar zu machen, werden sie in Essigwasser, Zucker, Gewürzen und Salz eingelegt. So werden die Zwiebeln nicht nur konserviert, sondern gleichzeitig auch aromatisiert.

Die roten Tropea-Zwiebeln aus dem Hause Sarubbi gelten unter Kennern als echte Delikatesse. Die Gründe dafür sind vielfältig. Neben einem hervorragenden Geschmack sind selbstverständlich auch die erlesenen Zutaten und die traditionelle Herstellungsweise in Süditalien wichtige Faktoren.

Die Tatsache, dass es sich bei Cipolle Rosse von Sarubbi um eine wahre Delikatesse handelt, spiegelt sich auch in der, sowohl schlichten, als auch edlen Verpackung wider. Geliefert werden die roten Zwiebeln in einem Glas, welches mit einer Banderole und einem Häubchen aus Papier ummantelt ist. Unter dieser Haube verbirgt sich ein Garantiesiegel, welches beweist, dass das Glas ungeöffnet ist. Im Glas selbst, befinden sich insgesamt 280 g, das entspricht mehreren Zwiebeln mit einem Abtropfgewicht von 210 g und reicht für eine leckere Cipolle Rosse.

Ein weiterer Pluspunkt für Cipolle Rosse des Herstellers Sarubbi ist der Fakt, dass dieser weder Geschmacksverstärker, noch Farbstoffe in seinen Produkten verwendet — das gilt auch für Cipolle Rosse.