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Die Chilis für diese leckere Püree werden auf einem entlegenen Gut in Italien angebaut. Boden, Klima und Anbaumethoden sorgen für unglaubliches Aroma und angenehme Schärfe. Die Ernte wird frisch und schonend für uns verarbeitet, auch hier selbstverständlich ohne künstliche Zusätze.
Das gleichermaßen schmackhafte wie feurige Püree besteht zu heftigen 85% aus rotgereiften Serrano-Chilis. Es ist nicht sauer, da mit extra nativem Olivenöl gearbeitet wird (Konservierung durch schonendes Pasteurisieren). Fast unmerklich ist das Gourmet-Püree nach italienischer Tradition mit ein wenig Knoblauch, Zucker und Salz geschmacklich abgerundet, aber es gibt ihm das gewisse etwas. Einer unserer Favoriten!
Pur ist dieses Pürree ein toller Dip, traumhaft auf Käse-Häppchen und superlecker auf Gegrilltem, Bruschetta oder Spaghetti. Es verfeinert aber auch Suppen, Dressings und Soßen.
- Zutaten
- Rot gereifte Serrano-Chilis(75%), Olivenöl extra nativ, Zucker, Knoblauch, Salz, Essig (sehr wenig)
- Sortenbezeichnung
- Serrano
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Schärfegrad 1-10
- 5
- Allergene
- keine
- Land
- Italien
- Ursprungsland
- Italien
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Hot or Not
- Hersteller
- Pepperworld
Artikel bewerten
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Jochen schreibt
1
4
5
Lecker im Geschmack, perfekt als Brotaufstrich und nicht zu scharf. Einsteigertauglich ...
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Ursula schreibt
1
5
5
wow da brennt der Popo
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Jens schreibt
1
3
5
Passt super zu allem was man kocht und scharf würzen möchte.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Hubert schreibt
1
5
5
Schmeckt Sehr gut.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Christoph schreibt
1
4
5
Kann man pur essen. aroma ist sehr lecker.
aber leider zu wenig.
aber leider zu wenig.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Jens schreibt
1
3
5
Dieses Püree schmeckt gut, aber eigentlich genau wie Ajvar, vielleicht einen Tick fruchtiger, den es wesentlich günstiger gibt. Hat nur etwas mehr Schärfe.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Thomas schreibt
1
5
5
Super lecker, schmeckt sehr fruchtig bevor es zu brennen anfängt, hat sogar meiner Freundin geschmeckt und die mag eigentlich nix scharfes.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Sascha schreibt
1
5
5
Hervorragende Ergänzung für alles, was man so kocht und verschärfen will.
Besonders für meinen Chillitopf oder Nudelsossen ein feiner Zusatz. Von der Schärfe her schon für meinen Gaumen eine kleine Herausforderung, aber weiter als 7 Schoten macht mein Gemüth eh nicht mit.
Für Chilliheads nur ein müder Brotaufstrich:-) Dennoch meine Empfehlung für alle, die es schärfer, aber nicht extrem mögen.
Besonders für meinen Chillitopf oder Nudelsossen ein feiner Zusatz. Von der Schärfe her schon für meinen Gaumen eine kleine Herausforderung, aber weiter als 7 Schoten macht mein Gemüth eh nicht mit.
Für Chilliheads nur ein müder Brotaufstrich:-) Dennoch meine Empfehlung für alle, die es schärfer, aber nicht extrem mögen.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Stefan schreibt
1
5
5
Sehr gut, sehr aromatisch...einfach empfehlenswert!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Heike schreibt
1
5
5
sehr gut, weiter so
lecker zu Hühnchen
lecker zu Hühnchen
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Tanja schreibt
1
4
5
Sehr aromatisch und angenehm scharf.
Besonders lecker zu Cevapcici.
Besonders lecker zu Cevapcici.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Thorsten schreibt
1
4
5
lecker und schön scharf, nicht zu extrem, aber gut!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Bernd schreibt
1
4
5
Lecker, ganz besonders auf "altem Holländer". Dabei ein leckeres Alt, köstlich. Für mich persönlich ohne Schweißausbrüche teelöffelweise genießbar.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Hannes schreibt
1
5
5
Obwohl dies zur Schärfe 5 gehört, Marmelade ist ähnlich scharf! Geschmack ist angenehm mild.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Michael schreibt
1
5
5
Prima,genau die richtige Schärfe für Leute,die nicht so scharf essen!!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Ermenhild schreibt
1
5
5
sehr lecker und gar nicht so scharf
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
konstantin schreibt
1
5
5
Jederzeit pur oder zum pimpen. super lecker
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Annelie schreibt
1
5
5
Meine 2. Bestellung erhielt ich ebenfalls sehr flott und in einem einwandfreien Zustand! Danke Vera!!!
Von Pepperworld Red Serrano Pürree 90% bin ich mehr als begeistert, es schmeckt einfach lecker-lecker. Schade, daß es dies nur in dieser kleinen Abfüllung gibt!
Von Pepperworld Red Serrano Pürree 90% bin ich mehr als begeistert, es schmeckt einfach lecker-lecker. Schade, daß es dies nur in dieser kleinen Abfüllung gibt!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Patrick schreibt
1
5
5
Einwandfrei zum würzen von Zwiebeln für Cevapici !!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Susanne schreibt
1
5
5
erstmals probiert, um Paprikahuhn aufzupeppen - unglaublich köstlich!!!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Wolfgang schreibt
1
5
5
Hallo!Habe das Püree ( 1 Teelöffel) in die Gulaschsuppe gemischt-war klasse.
Jederzeit wieder.
Jederzeit wieder.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Ingo schreibt
1
5
5
Ich habe dieses Püree verwendet, um Schafskäse anzumachen, sehr lecker. Für ca. 325 gr. Schafskäse reicht ein gut gehäufter Teelöffel, dazu dann Basilikum (frischen!), Knoblauch ausgepresst, und Creme Fraiche, das ganze in den Mixer, bis es gut durchgemischt ist. Basilikum geht ein bisschen unter vom Geschmack her, kann auch weggelassen werden.
Die Mengenangaben muss natürlich jeder selber ausprobieren, aber gerade beim ersten Versuch würde ich empfehlen, wirklich nur 1 Teelöffel zu nehmen. Der Geschmack ist allerdings gewöhnungsbedürftig, hat mir nicht ganz so gut geschmeckt, wie das andere Püree.
Die Mengenangaben muss natürlich jeder selber ausprobieren, aber gerade beim ersten Versuch würde ich empfehlen, wirklich nur 1 Teelöffel zu nehmen. Der Geschmack ist allerdings gewöhnungsbedürftig, hat mir nicht ganz so gut geschmeckt, wie das andere Püree.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Thomas schreibt
1
5
5
Pur löffeln ist m. E. nur was für die Harten unter uns und die "5" halte ich für deutlich untertrieben. Aber das Zeug ist aber dennoch sehr empfehlenswert. Ich habe das Püree unters Hackfleisch gemischt und damit pikante Fleischklopse/Buletten gemacht - der Hit!
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Linus schreibt
1
5
5
Wirklich suuuuuper lecker, aber mengenmäßig eindeutig zu wenig. Das Zeug kann man pur löffeln, also wo bleibt bitte das 500-Gramm Glas?
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Peter schreibt
1
5
5
Geschmacklich sehr gut und auch für noch nicht Capsaicin-süchtige gut geeignet.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Stefan schreibt
1
5
5
Perfekt, aber nicht zu scharf. Zum beimischen bestens geeignet.
Pepperworld Red Serrano Püree
Pepperworld Red Serrano Püree
Andreas schreibt
1
5
5
Eindeutig das bessere Sambal. (Im Vergleich zu Standard-Sambal Olek). Viel Aroma, aber auch die entsprechende Schärfe. Wer sich sein Sambal Olek im Supermarkt kauft und nur dieses kennt wird heiß überrascht sein.
Also ich finde es hervorragend und nutze es hauptsächlich zum Kochen. Des Aromas wegen.
Und in der Chinesischen Küche als "Dip-Ersatz": Toll.
Also ich finde es hervorragend und nutze es hauptsächlich zum Kochen. Des Aromas wegen.
Und in der Chinesischen Küche als "Dip-Ersatz": Toll.