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Wer unsere kalabrischen "Cremas" kennt, der weiß, dass diese einfach unvergleichlich schmecken...
Für alle Italo-Freunde, denen nach unseren Habanero-Pürees nach ein wenig mehr Feuer ist, sei dieses hier empfohlen. Eigens von der Accademia Italiana del Peperoncino empfohlen und für den Pepperworld Hot Shop abgefüllt...
Das gleichermaßen schmackhafte wie feurige Püree besteht zu heftigen 82% aus Naga Morich-Chilis, die unter der süditalienischen Sonne Aroma und Schärfe voll entfalten konnten. Da der Naga Morich quasi die italienische Variante der Bhut Jolokia Chili ist geht das Aroma eher leicht in die Zitrusrichtung und verspricht ein tolles Feuer.
Anders als insbesondere amerikanische Chili-Pürees ist es nicht sauer, da nach alter italienischer Tradition mit extra Olivenöl gearbeitet wird; die Konservierung erfolgt durch schonendes Pasteurisieren. Dafür lassen Sie jedes Sambal stehen!
Wer gern scharf isst, genießt das Püree pur, z. B. auf Gegrilltem, Bruschetta oder Spaghetti. Durch Mixen mit Mayo und fettarmem Joghurt lässt sich damit ein feurig-feiner Dip zaubern, und es peppt Suppen, Dressings, Ketchup und Soßen auf. Lecker auch auf Käse-Häppchen.
Aber Vorsicht - zum tollen Aroma kommt auch hier - wie bei den Habanero-Pürrees - noch eine Spur mehr Feuer!!
Aber Vorsicht - zum tollen Aroma kommt auch hier - wie bei den Habanero-Pürrees - noch eine Spur mehr Feuer!!
Hergestellt in Kalabrien, Italien
*Empfohlen von der Accademia Italiana del Peperoncino*
- Zutaten
- Naga Morich-Chilis (92%), Olivenöl extra nativ, Salz, Essig
- Sortenbezeichnung
- Bhut Jolokia
- Schärfegrad Mild bis Wild
- wild
- Schärfegrad 1-10
- 10
- Allergene
- keine
- Land
- Italien
- Ursprungsland
- Italien
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Chili Pürees
- Hersteller
- Sarubbi
Artikel bewerten
Crema di Naga Morich
Crema di Naga Morich
Günter schreibt
Ordentlich scharf. Trotz Angabe ohne Essig, starker Essiggeruch.
Crema di Naga Morich
Crema di Naga Morich
Hannelore schreibt
Verschenkt. Kann mir aber die Gesichter beim Genuss vorstellen bei der Schärfe. Mein Sohn ist ein Fan solcher Cremas.