Unser neuer, scharfer Hausmacher Weißwurst-Senf! Schnell zugreifen, bevor die letzten Gläser weg sind...
Auf der IBO 2013 in Friedrichshafen waren einige unserem damaligen Facebook Aufruf zum Testen gefolgt. So konnten wir in aller Ruhe und direkt mit Freunden, Fans und Interssierten unseren "Senf-Dummy" ausprobieren und auf Reaktionen hoffen. Das Votum war eindeutig: "Müsst Ihr machen!", hieß es.
Nicht nur Harald und Peer waren ganz angetan!
Kenner der Szenerie werden es wissen, die Chilisorte Bhut Jolokia hat es - normalerweise - wahrlich in sich. Chinense-Gattung-typisch ist diese Sorte nicht nur extrem scharf, sondern vor allem auch süßlich-fruchtig im Aroma. Was lag da näher, dies in einem tollen Weißwurst-Senf zu vereinen...
Um das Aroma des süßen Senfs nicht zu zerstören, haben wir lediglich eine zarte Menge dieses Ex-Weltrekordhalters in Sachen Chili beigefügt. Herausgekommen ist nun ein süßer Senf, der das typische "Weißwurst-Senf"-Aroma beibehält, aber kurzer Verzögerung eine fruchtig-scharfe Note bekommt. Was sollen wir sagen, einfach lecker!
Unsere bekannte Senfmühle, die sich auch für den Lava Jolokia Fiery Mustard verantwortlich zeigt, blickt auf die Erfahrung von drei Generationen zurück. Das Ergebnis ist ein erstklassiger Gourmet-Senf. In der süßen Variante bleibt die "Familienschärfe" erhalten, so dass sich alles leicht "aufpeppern" lässt und trotzdem die schmackhafte Süße erhalten bleibt.
Werde zum münchener Chefkoch und heize deiner klassischen "morgendlichen" Weißwurst mit Brezeln ein! Was auch spitzenklasse schmeckt: Hoffeuriger Weißwurstsenf auf und zu (Weich-) Käse, zum BBQ oder wo auch immer man normalen süßen Senf nehmen würde.
Natürlich alles ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel!
- Zutaten
- Wasser, gelbe und braune SENFKÖRNER, Zucker, Essig, Salz, Gewürze (Bhut Jolokia Chili 0,2%).
- Sortenbezeichnung
- Bhut Jolokia
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 3
- Allergene
- Senf
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Nährwertangaben
- pro 100 g
- Energie
- 917 kJ/ 218 kcal
- Fett
- 7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0.4 g
- Kohlenhydrate
- 30.6 g
- davon Zucker
- 23.4 g
- Eiweiß
- 6 g
- Salz
- 0.9 g
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Senf
- Hersteller
- rieSENFan