Yes we cook: Die besten US-Rezepte

Frei nach Obama: Yes we cook. Dieses kleine und feine Buch zeigt auf  144 Seiten tolle Gerichte aus den USA.

Man ist geneigt, den USA nur Hamburger, Steak und schöne Rippchen zuzutrauen. Vielleicht noch ein paar Donuts und Bagels aber weit gefehlt! Dieses Buch zeigt, was für tolle Gerichte in den USA z.B. auf den Grill und in die Pfanne gekommen.

Wer also top Rezepte für Egg benedict, Carrot cake, New York Cheesecake, Boston Clam Chowder, Banana Pudding, Hünchengumbo, Brazos River Chili, Black Bean Soup, Montana Butte Pasty oder einfach nur einem Pumpkin Pie sucht... wird hier fündig - und daneben gibt es noch eine Reihe weitere toller Rezepte. Zu jedem Rezept gibt es ein Bild, damit man auch weiss, wie es am Ende aussehen sollte.

Das Buch untergliedert sich nach Anlässen bzw. Regionen:

- American Breakfast
- Hausgemacht amerikanische Saucen
- Leckereien für Naschkatzen
- New York, das Essen der Metropole und Cocktails
- Rezepte vonder Ostküste
- Das Soul Food der Südstaaten
- Die Cajunküche Luisianas
- Tex-Mex
- Die Sonnenstaaten: Florida und Kalifornien
- Die Küche des weiten Landes: Montana und Nevada
- Festtagsküche: Halloween, Thanksgiving und Weihnachten

Für den Preis kann man nichts falsch machen. Und das beste: Die Rezepte klappen sogar auch in Deutschland!

Die Rezepte sind zwar allesamt in deutschen Maßeinheiten, zur Umrechnung anderer US-Rezepte findet man auch noch eine gute Umrechnungstabelle.

• Autor: Julie Schwob
• Verlag: 7Hill / Tandem Verlag
• 144 Seiten
• Softcover
• ISBN 978-3-8331-6091-2