Pepperworld CayThai Spicy Sweet Hot Sauce

Quasi aus dem eigenen Garten...

Weil neben unseren ganzen Chili-Früchten für unsere Pepperworld Cuvée Saucen noch ein wenig Platz war, haben wir noch ein paar NuMex Las Cruces Cayenne Schoten anbauen lassen. Das Ergebnis dieser Arbeit lässt sich nun erschmecken...

Unsere Idee war es, entgegen sonstiger Geflogenheiten aus Produktionen im fernöstlichen Raum, eine Asia-Sauce aus 100% natürlichen Zutaten zu kreieren. Vollkommen rein und ohne Zusätze, nur harmonisch aufeinander abgestimmte Gewürze und Gemüsesorten. Und so können wir jetzt nach der Ernte ganz frisch unsere erste eigene Thai-Sauce anbieten. Süß-scharf und schön dickflüssig!

Dick von guten Zutaten und nicht von Verdickungsmitteln!

Die Pepperworld CayThai Spicy Sweet Hot Sauce ist perfekt für alle asiatischen Gerichte, egal ob aus dem Wok oder aus der Pfanne. Sie ist toll als schneller Dip zu Frühlingsrollen oder einfach ganz pur direkt auf Basmati-Reis.

Klar, dass auch ein Geheimtipp nicht fehlt: Statt Ketchup auf Pommes!

Wie auch bei den Chili-Cuvée Saucen üblich, stammen die sonnengereiften Chilis natürlich aus Freilandanbau - nicht aus dem Gewächshaus!

Zutaten: Las Cruces Cayenne Chilis, Zucker, Apfelessig, Zwiebeln, rote Paprika, Ahornsirup, Extra Natives Olivenöl, Knoblauch, frischer Ingwer.