Mediterrane Köstlichkeiten

Wer liebt sie nicht, die mediterrane Küche - Pizza, Pasta, Tortilla und Konsorten gehören auch bei uns zum täglichen Leben dazu.

Wie wäre es aber einmal, sich von renommierten Küchenchefs des Mittelmeers zu neuen, spannenden Gerichten inspirieren zu lassen. "Mediterrane Köstlichkeiten" zeigt auf 800 Seiten, was die mediterrane Küche noch alles zu bieten hat. Angefangen von kalten und warmen Vorspeisen, über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu den Süßspeisen und Gebäckspezialitäten (die es uns übrigens sofort angetan haben) ist hier natürlich alles vertreten.

Wie bereits bei "Kochen wie in ..." ist neben diesen kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum das Tolle an diesem Buch, dass zu jedem Rezept detaillierte Bildfolgen zum einfachen Nachkochen anregen. So können sich auch nicht so erfahrene Köche an den Bilder orientieren und die klassischen und ausgefallenen Rezepte Spaniens, Frankreichs, Italiens, Griechenlands, der Türkei oder Malta, Tunesien und Marokko leicht nachkochen. 

Praktische Hinweise zu Zutaten, Methoden und Kochzeiten liefert dieser wahrliche "Kochschinken" ebenfalls.

Wir meinen, ein Top-Buch zu einem äußerst attraktiven Preis.

• Verlag: h.f. ullmann
• 800 Seiten
• Format 230 x 297 mm
  
• Hardcover mit Schutzumschlag
• Sprache Deutsch
  
• ISBN 978-3-8331-9564-8