MEMPHIS RUB - aufgrund der großen Nachfrage jetzt auch im 165 g-Nachfüllpack!
In der US-Stadt Memphis (Tennessee) feiern jedes 100.000 Zuschauer rund um die 250 Wettkampfteams das Barbecue-Fest "Memphis in May". Besonders bei den Ribs wird dort gerne trocken mit einem BBQ Rub mariniert, das dafür verwendete Memphis-Rub ist ein Klassiker. Hier nun die Feuerstreuer-Version, die sich an die Rezeptur im Buch Chili Barbecue anlehnt - sparen Sie sich also das Selbermixen.
FeuerStreuer Memphis-Rub eignet sich besonders für jede Art von "low and slow" zubereitetem Schweinefleisch - wie Ribs besonders auch für Pulled Pork. Aber auch Lachs vom Grill wird damit superlecker!
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