Cajohns Mango Gourmet Salsa

Seit ich 2009 diese Salsa zum ersten mal gekauft habe ist sie fester Bestandteil meiner Küche und ich verbrauche 1-2 Gläser pro Monat. Die Qualität ist gleichbleibend hervorragend, nur die Mangostückchen werden seit 2 Jahren etwas größer gewürfelt. Das Besondere an der Salsa ist ihre Vielseitigkeit. Ob pur zu einem Steak oder Grillgemüse, gerne auch leicht erwärmt, oder zum Verfeinern von Saucen, schmeckt sie köstlich. Die Jalapenos schmecken äusserst aromatisch und die Balance zwischen Süsse, Säure und Schärfe ist perfekt. Ich verwende die Salsa sehr gerne für Pastasauce, z.B. etwas Brühe, etwas Sahne 3-4 EL Salsa, wer´s gerne schärfer möchte noch ein paar Spritzer grüner Tabasco und voilá die 8 Minuten Pastasauce. Passt so perfekt auch zu Lachsnudeln, das heisst kurz vor Schluss kommen Lachswürfel dazu, die nur kurz gar ziehen. Selbstverständlich ist die Salsa auch ideal für alle Geflügelgerichte. Da gilt dasselbe, kurz vor Schluss dazu geben und erhitzen, nicht mitkochen. Und kein Chilli con Carne ohne ein Glas dieser Salsa. Für dunkle Sossen eignet sich auch die Sorte mit Kirschen. Einfach Mal alle Sorten ausprobieren und schauen welche Dein Favorit wird. Für Feuerteufel erscheint die Salsa vielleicht erst Mal uninteressant, aber nachschärfen lässt sich ja recht einfach mit Tabasco, dafür kommt Ihr auch in den Genuss des tollen Geschmacks der CaJohn Salsa. Und wer es eher mild, aber dennoch pikant mag ist mit dieser Salsa auf jeden Fall genau richtig bedient. Ich bin begeistert, dass sie ab jetzt hier zu bekommen ist, denn ich musste sie bis jetzt aus dem Ausland beziehen, da in Deutschland sonst kein Händler zu finden war. Pepperworld ist spitze:-)