BIO Georg Pesto Basilikum-Bärlauch - 165ml Glas
Verwendung / Zubereitung
Das Pesto passt ideal zu Kartoffeln, Nudelgerichten, als Brotaufstrich, Zugabe bei Salatsoßen, für Grill-Marinaden, für Dips oder zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Eintöpfen.
Herkunft
Wilder Bärlauch in Rohkostqualität - der wilde Bärlauch wird in zertifizierten Wildsammlungen in unberührter Natur, u.a. in der Bayerischen Rhön und in den Bayerischen Alpen in Höhen bis zu 1.300 m, mühevoll mit der Hand geerntet. Danach wird der Bärlauch nach einem speziellen Verfahren schonend weiterverarbeitet, welches die Rohkostqualität garantiert. Außerdem werden die Pestos nicht erhitzt, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe und der volle Geschmack erhalten bleiben.
Haltbarkeit
Das Pesto ist mind. 24 Monate nach Produktion haltbar (siehe MHD-Aufdruck Deckel oder Seitenrand).
Herstellung
Kalt abgefülltes Pesto, nicht erhitzt, vakuumiert.
- Öko-Kontrollnummer
- DE-ÖKO-039
- Zutaten
- Olivenöl extra vergine*, Basilikum (33 %)*, Bärlauch (14 %)*, Zedernnüsse*, Meersalz, Limettensaftkonzentrat* (* = aus kontrolliert ökologischem Anbau / aus bio-zertifizierter Wildsammlung)
- Aufbewahrung
- Bitte kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 8 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Austria
- Nährwertangaben
- pro 100 g
- Energie
- 1636 kJ / 399 kcal
- Fett
- 41,6g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,9g
- Kohlenhydrate
- 3,7g
- davon Zucker
- 0,7g
- Eiweiß
- 3,2g
- Salz
- 4,9g
- Kategorie
- Saucen
- Hersteller
- Georg Thalhammer
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