Für asiatisches—das Ankerkraut WOK Gewürz:
Es gibt kaum ein Lebensmittel oder eine Garmethode, mit der ein WOK nicht fertig werden würde. Egal ob gedünstetes Gemüse, gebratenes Fleisch oder Fisch, mit einem WOK ist vieles möglich—und das selbst beim Grillen.
Für den unverwechselbar, asiatischen Geschmack sorgt dabei das WOK Gewürz aus der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut.
Für ein Gericht aus dem fernöstlichen Kochgeschirr reichen circa 2—3 Teelöffel der fertigen Gewürzmischung aus.
In die Mixtur gelangen nur authentische Zutaten, diese sind zum Beispiel: Meersalz, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Muskat, Bockshornkleesaat, Sternanis, Koriandersaat und Korianderblätter. Gleichzeitig verzichtet der Hersteller Ankerkraut während der Produktion komplett auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen. Du kannst die fertige Gewürzmischung also bedenkenlos benutzen und so den ultimativen, asiatischen Geschmack bei dir zu Hause kreieren.
Selbstverständlich ist das Gewürzpulver nicht ausschließlich mit einem WOK kompatibel—wenn du keinen hast, ist eine Pfanne ebenso gut.
Geliefert wird das WOK Gewürz von Ankerkraut entweder in einem Glas, welches luftdicht mit einem Korken verschlossen ist oder in einem Papierbeutel. Wenn du das Pulver richtig lagerst, also immer fest verschlossen, dunkel und trocken, ist es problemlos mehrere Monate haltbar. Wir wünschen viel Spaß und gutes Gelingen.
- Zutaten
- Meersalz, Chilischrot, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Roh-Rohrzucker, Fenchel, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Muskatnuss, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Korianderblätter, Sternanis
- Aufbewahrung
- Direktes Sonnenlicht vermeiden.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 1
- Allergene
- Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Nährwertangaben
- in 100 g
- Energie
- 941 kJ/217 kcal
- Fett
- 5,06
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,21
- Kohlenhydrate
- 30,04
- davon Zucker
- 20,87
- Eiweiß
- 7,67
- Salz
- 32,63
- Inverkehrbringer
- Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75,21266 Jesteburg
- Kategorie
- Gewürzmischungen
- Hersteller
- Ankerkraut