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Vincotto mit dem besten Geschmack der Welt - Schokolade!
Dolce Nero heißt die Produktreihe von Original Vincotto-Produzenten Gianni Calogiuri, welche den feinen Vincotto mit Kakao vereint und so eine unglaubliche Cremigkeit entstehen lässt. Dolce Nero schmeckt wie eine sehr hochwertige Schoko-Sauce gepaart mit einer minimalen Säure von Balsamico Essig. Wer einmal davon probiert hat, kommt nicht wieder davon los.
Diese Variante des Vincottos ist perfekt für Cocktails mit Rum und Vodka oder auch im Cappuccino - ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber!
Auf Grund dieser Zusammensetzung eignet sich der Vincotto sowohl zum Aromatisieren von Süßspeisen und Obst wie auch zum Würzen von Salaten, Gemüse-, Fleisch- und Geflügelgerichten, besonders Käse und Reisgerichten.
Zur Herstellung des Vincotto werden Trauben verwendet, die noch am Weinstock unter der Einwirkung der Sonne trocknen. Nach dem Pflücken werden die Trauben zu einem Most verarbeitet, der anschließend eingekocht wird. Der entstehende Sirup wird anschließend mit Essig versetzt, in Eichenfässer gefüllt und für ca. 4 Jahre bis zur vollständigen Reifung gelagert. Nach der Reifung wird der Vincotto mit Schokolade verfeinert.
250 ml Flasche
Enthält Sulfite (vom Wein)
- Zutaten
- Gekochter Traubenmost, Kakao
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 1
- Land
- Italien
- Ursprungsland
- Italien
- Nährwertangaben
- pro 100 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- davon Zucker
- 13 g
- Eiweiß
- 0 g
- Salz
- 0 g
- Kategorie
- Versand Normal
- Hersteller
- Vincotto