Ankerkraut Köfte Gewürz

Töfte Köfte mit dem Ankerkraut Köfte-Gewürz:

Als Köfte werden in der türkischen Küche Frikadellen bezeichnet. Das Originalrezept wird mit einer Kombination aus Rinder- und Lammfleisch zubereitet. Diese Form der kleinen Fleischkuchen ist allerdings nicht nur in der Türkei sehr beliebt, sondern ist über Nordafrika, bis nach Indien verbreitet.

Für den orientalischen Geschmack sorgen zahlreiche Gewürze. Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut vereint all diese Aromen und Geschmäcker in einer Gewürzmischung für Köfte. Dabei verzichtet der Hersteller auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen. In das Pulver kommen nur die besten Zutaten, darunter zum Beispiel Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel, Piment und Chili.

Mit dieser genialen Mischung kannst du dir im Handumdrehen zu Hause deine eigenen Köfte braten, die es mit Sicherheit mit denen vom Imbiss um die Ecke aufnehmen können.

Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir circa 4 bis 5 Teelöffel der Gewürzmischung für 500 g Hackfleisch zu verwenden.

Tipp: Mit gedünsteten Zwiebeln schmecken die fertigen Köfte noch besser.

Geliefert wird die orientalische Gewürzmischung für Köfte entweder in einem Glas mit Korkverschluss oder in einem kleinen Beutel. Wenn du das Pulver sachgemäß lagerst, also dunkel, fest verschlossen und trocken, ist es mindestens mehrere Monate haltbar.