Ankerkraut Chili con Carne mild

Chili für jeden— mit dem Ankerkraut Chili con Carne mild:

Chili con Carne ist der unbestrittene Dauerbrenner der Tex-Mex-Küche. Jedoch ist die brennende Schärfe des Gerichts nicht jedermanns Sache. Kinder beispielsweise sollten sich, wenn sie den Klassiker essen, eher eine milde Variante gönnen.

Einen solch milden Geschmack kannst du zum Beispiel mit einer passenden Gewürzmischung erzielen. Die Mixtur aus dem Hause Ankerkraut erreicht die leichte Schärfe durch Cayennepfeffer, rundet diese aber gekonnt mit gerösteten Kaffeebohnen ab.

Selbstverständlich wird bei der Produktion komplett auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen verzichtet.

Für das perfekte, milde Chili empfehlen wir nicht mehr als vier Teelöffel des Gewürzpulvers pro halbes Kilo Hackfleisch zu verwenden.

Ein Tipp von uns: Zartbitterschokolade rundet jedes Chili ab, einfach ein kleines Stück zum Schluss mit in den Topf geben. Selbstverständlich kannst du mit dieser Gewürzmischung für Chili con Carne auch andere Gerichte aufpeppen, die eine milde Schärfe bekommen sollen. Deiner Kreativität sind, wie immer, kaum Grenzen gesetzt.

Geliefert wird die Gewürzmischung für die milde Versions des Chili con Carne in einem kleinen Gewürzglas. Dieses Glas ist mit einem Korken luftdicht verschlossen. Wenn du das Glas immer geschlossen, dunkel und trocken lagerst, wirst du dich lange an dem Pulver erfreuen. Wir wünschen viel Spaß!

Probiere doch auch mal unser Chili con Carne scharf !