Spare satte 15% gegenüber den Einzelprodukten...
Die BBQ Sauce und das passende BBQ Rub & Spice!
370ml BBQ Sauce aus der Flasche.
Schärfegrad (1-10): 6 (für eine BBQ-Soße ziemlich heftig, übertönt aber nicht das Aroma Ihrer Leckereien vom Grill).
An den Chili-Zutaten sieht man schon, dass West of Texas® Smoky BBQ & Rub Spice schärfer ist als gewöhnliche Rubs: Wie bei WoT-Soße kommen hier Ancho, Chipotle, Cayenne und Habanero zum Einsatz, und davon reichlich. Dafür halten wir uns mit dem Zucker etwas zurück, da ein Zuviel bei manchen Rubs die Gefahr bringt, dass er verbrennt. Und Salz ist nur ein klein wenig zum Heben des Aromas drin, denn zuviel Salz würde beim Trocken-Marinieren das Wasser aus dem Fleisch ziehen.
West of Texas® Smoky BBQ Spice & Rub eignet sich sowohl für Rind- und Schweinefleisch als auch für Geflügel und Fisch. Auch perfekt zum zünftigen Würzen bei Tisch. Abgerundet wird wie bei der WoT-Soße mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Zwiebel und Thymian. So sind Soße und Streuer optimal aufeinander abgestimmt.
100g in robuster Alu-Streudose (sogar mit Sichtfenster) für den harten Outdoor-Einsatz. Schärfe (1-10): 5
Weitere Infos siehe auch Einzelprodukte: BBQ Sauce und Rub & Spice
Hier findest du eine Übersicht der enthaltenden Artikel
Dieses Artikel-Set besteht aus folgenden Einzelartikeln:
- Sortenbezeichnung
- Poblano / Ancho
- Sortenzugehörigkeit
- Habanero
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Schärfegrad 1-10
- 5
- Land
- USA
- Ursprungsland
- USA
- Kategorie
- Hot or Not
- Hersteller
- West of Texas
Rezept: Ribs rubben und über n8 in den freezer. Am nächsten Tag aufs Blech, zugedeckt bei 125 C ca. 3 h garen. Anschließend Saft abgiesen (lecker Süppchen :p ). Herd vorheizen 200 C. Ribs auf Blech ausbreiten und mit BBQ Sauce bestreiche, ca. 5 Min. in den Ofen. DONE.
Sauce kann auch direkt nach dem Garen auf die Ribs. Muss also nicht zwingend nochmal in den Ofen, schmeckt auch so lecker. Aber aufpassen das ihr nicht ausversehen eure saucenbekleckerten Finger anknabbert :P