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Beschreibung

Interessante rauchige Soße aus dem Hause McIlhenny

Chipotle Hot Sauces gibts ja so einige, aber diese hier zeichnet sich durch zwei Besonderheiten aus: die rotgereiften Jalapenos sind mal nicht über Mesquite- sondern Pekan-Holz geräuchert und haben dadurch eine andere Geschmacksnote. Außerdem werden sie mit dem Chili-Püree vermischt, dass beim Reifen der Tabasco-Chilis entsteht, wie sie für die Tabasco Red Pepper Sauce verwendet werden. Abgerundet wiurd das Ganze mit etwas Zwiebel und Knoblauch.

Schärfemäßig vergleichbar mit der klassischen Tabasco® Pepper Sauce, aber eben völlig anders im Geschmack. Eine wirklich interessante Soße, mit der kleinen Flasche kann man sie gut mal probieren.

Sorten	Chipotle
Schärfegrad 1-10	5
Zutaten	Chipotle-Chilis (30%), Branntweinessig, Salz, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, natürliches Aroma, Tabbasco(R) Chili-Mark (Branntweinessig, rote Chilis, Salz)
Allergene	keine
Land	USA
Ursprungsland	USA
Haltbarkeit	Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
Nährwertangaben	pro 100 ml
Energie	286 kJ/ 67 kcal
Fett	0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	7.2 g
Eiweiß	1.3 g
Salz	5.8 g
Inverkehrbringer	Develey Senf & Finkost GmbH

Gesamtbewertung

4.4 von 5 Sternen

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Robert:

Viel besserer Geschmack als das Original. Der Schärfegrad ist dabei der selbe

Lutz:

Recht speziell. NICHT scharf, aber sehr lecker,z.B .in Bohneneintöpfen.

Nils:

Vom Geschmack her sehr gut, aber leider fast gar nicht scharf mMn.

Bernd:

Die Sauce hat einen tollen Rauchgeschmack und bietet genau das, was ich mir erhofft habe! Bei der nächsten Bestellung kommt gleich die große 140ml Flasche dazu!

Thomas:

Könnte noch&#180;n bissi schärfer sein, ansonsten einfach GENIAL!!!

Arkadiusz:

Herlicher Geschmack und rauchige Aroma.

Bernd:

Eigentlich bin ich ja kein Fan von den Tabasco-Saucen. wegen des mir zu dominaten Essig-Geschmacks. Aber diese hier mit dem Chipotle Aroma ist Klasse !

Christoph:

Diese Tabascovariante ist ziemlich lecker im Geschmack! Ich finde, sie schmeckt nicht so sehr nach Essig wie die normale Variante oder vor allem das Jalapenotabasco.
Es ist eine leichte Schärfe, aber vor allem gibt es einen sehr leckeren rauchigen Chipotlegeschmack.

Manfred:

Dieses Tabasco ist einzigartig im Geschmack. Der typische Tabasco-Geschmack wird durch die vorzüglichen Chipotle übertrumpft. Der Geschmack im Ganzen ist SPITZE ! Meine 1. kl. Flasche war bereits nach 3 Tagen leer. Beim nächsten Mal muß eine größere Menge her.

Manfred:

Super, einmal eine etwas andere Tabasco-Sauce. Der rauchige Geschmack der Chipotle Chilies übertrifft alles. Super