Crema di Habanero Giallo
Feuriger Brotaufstrich mit gelben Habaneros
Die Crema di Habanero Giallo aus dem Hause Sarubbi ist eine feurige Creme aus gelben Habaneros, extra nativem Olivenöl und etwas Salz. Da die kalabrische Habanero-Creme aus über 90 Prozent Chilis besteht, ist die Schärfe der Crema di Habanero Giallo nicht zu unterschätzen.
Alle Zutaten der feurigen Chili-Creme sind von erstklassiger Qualität. Gleichzeitig verzichtet der Hersteller während der gesamten Produktion auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Daraus resultiert ein tolles Bio-Lebensmittel, mit einem authentischen Geschmack. Genau dieser Geschmack ist es, der, gemeinsam mit der traditionellen Herstellungsweise in Süditalien, dafür sorgt, dass die Crema di Habanero Giallo aus dem Hause Sarubbi als echte Delikatesse gilt.
Einer Delikatesse würdig ist auch die schlichte und edle Verpackung der feurigen Chili-Creme aus Kalabrien. Geliefert wird die Crema di Habanero Giallo in einem kleinen Glas, welches mit einer Papierbanderole und -haube ummantelt ist. Unter dieser papiernen Haube befindet sich ein Garantiesiegel des Herstellers, welches bis zum ersten Öffnen des Glases intakt bleibt. In dem Glas selbst, befinden sich 90 g Inhalt.
Verwenden kannst du die scharfe Paste aus gelben Habaneros zum Beispiel als pikanten Brotaufstrich. Aufgrund der deutlichen Schärfe ist bei der Dosierung und der küchentechnischen Handhabung der Crema di Habanero Giallo Vorsicht geboten.
- Zutaten
- Extra scharfe gelbe Habanero-Chilis (92%), Olivenöl extra nativ, Salz
- Sortenbezeichnung
- Habanero
- Sortenzugehörigkeit
- Habanero
- Schärfegrad Mild bis Wild
- wild
- Schärfegrad 1-10
- 10
- Allergene
- keine
- Land
- Italien
- Ursprungsland
- Italien
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Chili Pürees
- Hersteller
- Sarubbi
Selbst bei einem Espresselöffel voll auf 5L Chili con Carne kommt der Geschmack noch fein durch und im asiatischen Wok mit Kokosmilch ist das der kleine Extra-Kick an Geschmack. Wenn ich das Gläschen aufmache würde ich gerne alles sofort pur auslöffeln... da spielt dann allerdings die Habanero-Schärfe nicht mehr mit bei mir.
Der Duft, die Aromen, einfach wunderbar. Die Schärfe ist wohl keine 10, was aber überhaupt nicht vermisst wird.
Ich hab am ersten Abend das Glas halb leer gelöffelt...
Warum gibt's das Zeug nicht im Kilo Gebinde?