Zum 10-jährigen Firmenjubiläum hat Cajohns ein feuriges Schmankerl auf den Weg gebracht...
Vier der schärfsten Chilis dieses Planetens dürfen sich in diesem feurig-feinen Sößchen die Hand reichen: Fatalii Chilis, Red Savina® Habaneros, Orange Habaneros und Naga Jolokia Chilis! Zwiebeln, Essig und Senf sorgen für ein gelungenes Geschmacks-Finish.
Feurig-feurig diese Hot Sauce..., dass einem hier die Spucke wegbleibt kann man nicht behaupten ...
Wer es nicht ganz so scharf, aber schön rauchig mag, dem möchten wir an dieser Stelle auch CaJohns Killer Chipole ans Herz legen...
Hergestellt in den USA
- Zutaten
- Fatali Chilis, Red Savina Habaneros, Orange Habaneros, Zwiebeln, Essig (destilliert), SENF (Essig, Wasser, SENFKÖRNER, Salz, Kurkuma, Paprika, Gewürze), Knoblauch, Naga Jolokia Pulver, schwarzer Pfeffer, Caribe-Chilis, Cayenne, ausgewähltes Gemisch aus ge
- Sortenbezeichnung
- Bhut Jolokia
- Schärfegrad Mild bis Wild
- wild
- Schärfegrad 1-10
- 10
- Allergene
- Senf
- Land
- USA
- Ursprungsland
- USA
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Hot or Not
- Hersteller
- CaJohns
Artikel bewerten
CaJohns Jolokia Hot Sauce
CaJohns Jolokia Hot Sauce
Sebastian schreibt
1
5
5
Die beste Sauce die es gibt! Hat exakt die richtige Schärfe und schmeckt schön würzig! Nur minimaler Essiggeschmack, was mir sehr gut gefällt!
CaJohns Jolokia Hot Sauce
CaJohns Jolokia Hot Sauce
Oliver schreibt
1
4
5
Ich hätte mir die Zutatenliste genauer ansehen sollen... Hätte ich gemerkt, daß "nur" Jolokia-Pulver drin ist und keine frischen Schoten, hätte ich sie wohl eher nicht bestellt. Leider ist so von den Jolokias halt auch nichts zu schmecken --- außer der Schärfe! :)
Geschmacklich hat sie zuerst eine leicht süßlich-fruchtige Note, dann dominiert ganz klar das Habanero-Aroma, Essig nimmt man fast nicht wahr, Senf und Gemüse allerdings auch nicht wirklich. Sie ist schon schön scharf, aber nichts für die Total-Extremisten, die 8 kommt gut hin!
Wir haben hier also eine scharfe, natürliche Hot Sauce (also ohne Extrakt) mit ausgeprägtem Habanero-Aroma. Die Schärfe hält nicht superlange vor, was manchmal ja auch von Vorteil sein kann. Kann man auch pur kosten, ohne nach Milch zu schreien.
Da ich mir aber von einer Jolokia-Sauce eben auch etwas Jolokia-Aroma erhoffe, nur 4 Sterne, denn im Prinzip ist es eine scharfe Habanero-Sauce.
Geschmacklich hat sie zuerst eine leicht süßlich-fruchtige Note, dann dominiert ganz klar das Habanero-Aroma, Essig nimmt man fast nicht wahr, Senf und Gemüse allerdings auch nicht wirklich. Sie ist schon schön scharf, aber nichts für die Total-Extremisten, die 8 kommt gut hin!
Wir haben hier also eine scharfe, natürliche Hot Sauce (also ohne Extrakt) mit ausgeprägtem Habanero-Aroma. Die Schärfe hält nicht superlange vor, was manchmal ja auch von Vorteil sein kann. Kann man auch pur kosten, ohne nach Milch zu schreien.
Da ich mir aber von einer Jolokia-Sauce eben auch etwas Jolokia-Aroma erhoffe, nur 4 Sterne, denn im Prinzip ist es eine scharfe Habanero-Sauce.
CaJohns Jolokia Hot Sauce
CaJohns Jolokia Hot Sauce
Doreen schreibt
1
4
5
könnte noch bisschen schärfer sein...aber die Menge machts
CaJohns Jolokia Hot Sauce
CaJohns Jolokia Hot Sauce
Felix schreibt
1
5
5
Übrigens: Es heißt SCHMANKERL, glaubt das einem Bayern.
Anmerkung PWHS: Danke für die kleine Korrektur:) Uns ist mal wieder der "dicke Finger" durchgegangen. Wir haben es natürlich
Anmerkung PWHS: Danke für die kleine Korrektur:) Uns ist mal wieder der "dicke Finger" durchgegangen. Wir haben es natürlich
CaJohns Jolokia Hot Sauce
CaJohns Jolokia Hot Sauce
Felix schreibt
1
5
5
Die Soße hat ein klares, super abgestimmtes Habanero-Aroma ohne viel Fremdeinflüsse. Auch den Essig schmeckt man kaum raus. Die Schärfe ist jetzt nicht allzu heftig, genau richtig nach meinem Geschmack, eher nichts für Schärfe-Freaks. Fürchte, sie wird bald leer sein! :-D Empfehlung auf jeden Fall!!