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    Saucen / BBQ Sauce (122)

    BBQ Sauce

    Hier findest du Europas größte und vor allem spannendste Auswahl an liebevoll hergestellten BBQ Saucen. Egal, ob die klassische BBQ Sauce aus den USA oder zahlreiche Interpretationen aus beliebten deutschen Manufakturen. Hier wirst du fündig!

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    Schärfegrad 3

    Smoked Raspberry Vodka New-Mex BBQ Sauce

    474 ml (€ 1,67 / 100 ml)

    Leckere, rauchige Barbecue Sauce mit leichtem Himbeergeschmack. Familientipp!

    € 7,90 *

    Schärfegrad 4

    The Original Irish Scream BBQ Sauce

    474 ml (€ 1,68 / 100 ml)

    Feine pikante Barbecue Sauce mit Schärfe der Cayenne Chilis. Das bringt Flammen in den Bart...

    € 7,95 *

    Schärfegrad 3

    Pappy's Sauce For Sissies Mild Barbecue Sauce

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    I couldn't make it any milder and still live with it myself - sagt Pappy zu dieser Sauce für Schwestern und harte Typen mit einem weichen Kern! Ohne Kentucky Bourbon auch als Ketchup Ersatz zu empfehlen!

    € 7,90 *

    Schärfegrad 5

    The Shizzle Voodoo Hot Jerk Marinade

    400 g (€ 2,74 / 100 g)

    The HOT Shizzle ist unique! Eine Ananas basierte Jerk-Marinade mit den traditionelle Jerk Gewürze und in diesem Fall etwas mehr Schärfe. Einfach Hühnchen, Shrimps oder Schwein im Zip-beutel 24h marinieren und den karibischen Geschmack abfeiern :-)

    € 10,95 *

    Schärfegrad 3

    Dinosaur Sensuous Slathering Bar-B-Que Sauce

    538 g (€ 1,48 / 100 g)

    Add excitement to any classic! Mit der Sensuous Slathering Sauce kannst du deinem Fleisch 10 Minuten vor dem Servieren nochmal den richtigen Kick geben.

    € 7,95 *

    Schärfegrad 3

    The Shizzle Original Recipe Jerk Marinade

    400 g (€ 2,74 / 100 g)

    The ORIGINAL Shizzle ist unique! Eine Ananas basierte Jerk-Marinade mit den traditionelle Jerk Gewürze und in diesem Fall etwas mehr Schärfe. Einfach Hühnchen, Shrimps oder Schwein im Zip-beutel 24h marinieren und den karibischen Geschmack abfeiern :-)

    € 10,95 *

    Schärfegrad 3

    Dinosaur Roasted Garlic Honey Bar-B-Que Sauce

    538 g (€ 1,48 / 100 g)

    Honig und frischer gerösteter Knoblauch ...are workin' hard together to deliver on bang-up bar-b-que experience! . Können wir bestätigen!

    € 7,95 *

    Schärfegrad 6

    Dinosaur Wango Tango Habanero Hot Bar-B-Que Sauce

    538 g (€ 1,48 / 100 g)

    Habanero Hot Bar-B-Que Sauce. Nicht nur ein Hingucker auf dem Terassentisch! Cayenne, Habanero, Tomaten und eine leichte Senfnote machen die Sauce auch geschmacklich zum Hit!

    € 7,95 *

    Schärfegrad 2

    Bone Suckin' Sauce Thicker Style

    454 g (€ 1,53 / 100 g)

    Jetzt gibt's die klassische BBQ & Grill-Sauce auch in dickflüssig! Eignet sich genauso gut zum Marinieren und jetzt noch besser zum Dippen.

    € 6,95 *

    Schärfegrad 3

    Ole Ray's Apple/Cinnamon Barbeque Sauce

    473 ml (€ 1,89 / 100 ml)

    Fantastisch für die ganze Familie - sagt Ole Ray zu dieser Sauce. Für's BBQ eine Allzweckwaffe, aber auch als Mop Sauce TOP!

    € 8,95 *

    Schärfegrad 6

    Lynchburg Tennessee Diabetic Friendly Grilling Sauce Hot & Spicy

    454 g (€ 1,97 / 100 g)

    Der BBQ Saucen-Klassiker aus Tennessee in der scharfen Varianten - und Diabetic Friendly, heißt mit Zuckeralternativen, die nicht verstoffwechselt werden. Hier die Hot & Spicy Variante.

    € 8,95 *

    Schärfegrad 2

    Bone Suckin' Sauce

    454 g (€ 1,53 / 100 g)

    Der Klassiker als BBQ Sauce, Grillsauce und zum Marinieren von Rippchen, Steak, Pork, Tofu oder zu Gemüse, auf Pizza und mit Pasta.

    € 6,95 *

    Schärfegrad 5

    Ole Ray's Kentucky Gold Bourbon Barbeque Sauce

    473 ml (€ 1,89 / 100 ml)

    Still the Best Ole Ray's Sauce - für den Einsatz als Marinade oder Mop Sauce einfach zu gleichen Teilen mit Apfelessig mischen.

    € 8,95 *

    Schärfegrad 4

    Pappy's Not Made In China Barbecue & Dipping Sauce

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    Sojasauce, Chili, Knoblauch und Worcestersauce machen diese Pappy's Sauce SPECIAL and made with care in the US! Zu Steaks, Burgern und Bacon-Speisen aller Art zu empfehlen!

    € 7,90 *

    Schärfegrad 6

    Lynchburg Tennessee Whiskey BBQ Sauce Made With Jack Daniels Extra Hot

    454 g (€ 1,97 / 100 g)

    Hier bei uns im Shop jetzt ebenfalls erhältlich - die SUPER HOT Variante der klassischen Rezeptur. Für Scharfschmecker genau das Richtige!

    € 8,95 *

    Schärfegrad 3

    Ole Ray's Peach-A-Licious Barbeque Sauce

    473 ml (€ 1,89 / 100 ml)

    Pfirsich, etwas Zimt und andere Gewürze bringen Southern Fruit Flavor an deine BBQ Rezepte. Einfach entdecken und vielleicht deine neue Lieblingssauce finden!

    € 8,95 *

    Schärfegrad 9

    Pappy's Hottest Ride In Town Barbecue Sauce

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    Diese BBQ Sauce ist laut eigener Aussage von Pappy auch für ihn zu hot...Wie sieht es mit dir aus? Traust du dich?!

    € 7,90 *

    Schärfegrad 3

    Lynchburg Tennessee Whiskey Apple Cinnamon BBQ Sauce

    454 g (€ 1,97 / 100 g)

    Apfel und Zimt machen die Lynchburg Tennesee BBQ Sauce zu einem besonders speziellen Genuss. Sollte man als BBQ Saucen Fan probiert haben!

    € 8,95 *

    Schärfegrad 4

    Pappy's Mango Chipotle Grilling Sauce - Chicks Dig Me

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    Zu Hühnchen und Reis oder zum Hüttenkäse ist Pappy's Mango Chipotle mehr als zu empfehlen.

    € 7,90 *

    Schärfegrad 8

    Bone Suckin' Habanero Sauce

    148 ml (€ 6,05 / 100 ml)

    So scharf, dass du vielleicht einen Schluckauf bekommst! Perfekte Habanero-Hot-Sauce zum aufpeppen von Chicken Wings, Suppen und vielen weiteren Leckereien!

    € 8,95 *

    Schärfegrad 8

    Pappy's Moonshine Madness Hot BBQ Sauce with Kentucky Bourbon

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    So hot, you'll go blind! Scharfe BBQ Sauce mit Kentucky Bourbon, frischem Knoblauch und Habanero. Welche Chiliheads trauen sich an diese BBQ Sauce?

    € 7,90 *

    Schärfegrad 5

    Tabasco Brand Premium Sriracha Thai Chili Sauce

    566 g (€ 1,49 / 100 g)

    Auch Tabasco bietet in den USA eine exklusive Sriracha Sauce an, um mit einer gelungenen Kombination aus Sweet Chili und Garlic Asia Style Flavor auf deinen Teller zu zaubern. Exklusiv bei uns!

    € 8,45 *

    Schärfegrad 5

    Pappy's XXX White Lightnin' Barbecue Sauce And More

    375 ml (€ 2,11 / 100 ml)

    All the Love you'll ever need and more...Pappy's XXX bringt mit einer erlesenen Gewürauswahl und Kentucky Bourbon und einer kleinen Prise Chili ordentlich Würze in dein BBQ!

    € 7,90 *

    Schärfegrad 3

    Lynchburg Tennessee Diabetic Friendly Grilling Sauce Sweet & Mild

    454 g (€ 1,97 / 100 g)

    Der BBQ Saucen-Klassiker aus Tennessee in der scharfen Varianten - und Diabetic Friendly, heißt mit Zuckeralternativen, die nicht verstoffwechselt werden. Hier die Sweet & MIld Variante. MHD 03.11.2018

    € 8,95 *
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    Heize deinem Grillabend richtig ein – jetzt BBQ Sauce kaufen!

    Die rauchig-süße Verführung zum leckeren Barbecue darf bei den meisten Grillabenden nicht mehr fehlen! Ursprünglich stammt die leckere Sauce aus den USA, wo sie 1948 zum ersten Mal industriell hergestellt wurde. Eine der Hauptzutaten in der BBQ Sauce ist Ketchup. Drum liegt es nah, dass ausgerechnet die Firma Heinz die erste BBQ Sauce hergestellt und in den Handel der ganzen USA gebracht hat. In die ganz normale „fertig-BBQ Soße“ kommt vor allem Ketchup, Zucker, Tomaten, Wasser und einige Aromen und Zusatzstoffe. Da dies nicht unbedingt gesund ist und auch nur bedingt gut schmeckt, haben wir von Pepperworld es uns zur Aufgabe gemacht die besten BBQ Saucen ausfindig zu machen die zu 100% aus natürlichen Zutaten bestehen! So sind wir auf einige kleine Manufakturen gestoßen, die ALLES selbst machen. Alle Zutaten sind frisch und selbst der rauchige Geschmack kommt nicht etwa vom typischen (künstlichen) flüssigen Rauch, sondern von einem guten Whisky oder von den mit Hand geräucherten Chilis, welche der BBQ Sauce beigegeben werden.
    Wenn auch du deine eigene BBQ Sauce selber herstellen möchtest brauchst du folgendes: Tomaten, Zwiebeln, Essig, Chilis, Senf, Gewürze und für die Süße zum Beispiel Honig. Das tolle ist, dass du mit den Zutaten wunderbar variieren kannst. Du magst es richtig schön süß? Dann nehme einfach viel Honig, Zucker oder vielleicht auch Marmelade. Wenn du deine Barbecue-Sauce eher scharf magst, kannst du mit vielen Chilisorten oder vielleicht auch Chipotles - für das rauchige Etwas - in die BBQ Sauce mischen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wichtig ist nur, dass du dir ein Rezept kreist, welches dir schmeckt!

    Insgesamt gibt es übrigens 4 Arten von BBQ Sauce:

    • Die typische, dickflüssige BBQ Sauce auf Tomaten-Basis, welche eher süßlich schmeckt.
    • Die BBQ Sauce, welche weniger dickflüssig ist und einen stärkeren Essiggeschmack hat. Die wird eher warm gereicht.
    • Die „white BBQ Sauce“: Diese ist vor allem in Alabama, USA sehr verbreitet. Die Basis für diese weiße BBQ Sauce ist Mayonnaise – auch eine sehr leckere Variante!
    • In South Carolina gibt es eine weitere regionale Variante der leckeren Sauce: die South-Carolina-Mustard-Sauce. Durch europäische Einwanderer wurde die Verwendung von Senf in die USA gebracht. So entstand eine Essig-Senf Sauce, welche in dieser Region gerne zum Barbecue gereicht wird.

    Kennst du die BBQ Saucen Helden aus Deutschland und Österreich?! Hier sind viele von Ihnen

    Beim BBQ SAUCE COOKING AWARD werden 2016 zum ersten mal ein Preis für die beste handgemachte BBQ Sauce aus dem deutschsprachigen Raum vergeben. Schaut euch hier die Aktion im Überblick an:

     

    Die stolzen Gewinner des BBQ Cooking Award 2016

    Die Platzierungen 1-3:

    1. AndreasB - Jamaica Hot BBQ Sauce
    2. LeJo's - Black BBQ Texas Sauce
    3. Dirty Harry - Award Winning Classic Style Bio BBQ Sauce

    Den Pepperworld-Team Prize teilen sich punktgleich zwei köstliche BBQ Saucen:

    Wie verwendet man BBQ Sauce eigentlich und was kann man alles damit essen?

    Wie der Name schon sagt, verwendet man die BBQ Sauce beim Barbecue oder Grillen. Man kann sie sowohl kalt oder auch warm als Dip servieren. So kann jeder zugreifen und mit der gewünschten Menge würzen. Darüber hinaus gibt es natürlich noch viele weitere Möglichkeiten! Wie wäre es zum Beispiel ein gutes Stück Fleisch mit BBQ Sauce zu marinieren? Eine weitere Möglichkeit ist, das Fleisch während des Grillens immer wieder mit der Sauce zu bestreichen. So bekommt man eine schöne krosse Glasur und das Fleisch wird noch schmackhafter. Natürlich kann man auch ganz tolle BBQ-Burger machen! Entweder man nimmt die BBQ Sauce als Burgersauce oder man bestreicht die Burger Patties während des Grillens mit BBQ Sauce. Natürlich kann man auch BBQ-Patties und BBQ-Burgersauce nehmen, denn doppelt hält ja bekanntlich besser. Übrigens lassen sich auch Fisch und Meeresfrüchte, sowieso viele Sorten Gemüse super gut mit BBQ Sauce anrichten. Probiere einfach aus, was dir am besten gefällt.

    Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Barbecue und Grillen?

    Das BBQ gehört zu den USA wie die Pizza zu Italien und das Baguette zu Frankreich. Vor allem im Südwesten der USA wird das BBQ sehr zelebriert. Es gibt Unmengen an richtig gutem Fleisch, welches mit BBQ Sauce glasiert wird und dann entweder in den Smoker oder auf den Grill kommt. Dazu gibt es Leckereien wie zum Beispiel einen perfekt gegrillten Maiskolben und noch vieles mehr. Auch Chilis dürfen bei einem guten BBQ nicht fehlen! Ein paar gefüllte Jalapenos, am besten noch mit Bacon umwickelt, als Beilage und das typische BBQ wird noch besser, als es sowieso schon ist! Natürlich haben wir auch schon einen BBQ-Road-Trip durch die USA gemacht! Den Bericht, bei dem dir das Wasser im Mund zusammenläuft, findest du hier.
    Bei dem Begriff „Grillen“ denkt man eher an das typisch deutsche Grillen. Wurst, Fleisch, ein leckerer Kartoffelsalat und ein wenig Brot. Jeder hat seine ganz eigene Vorstellung, was bei einem guten Grillabend nicht fehlen darf. „Grillen“ lässt sich natürlich auch auf andere Länder übertragen. In Spanien würde man traditionell Meeresfrüchte grillen und in Brasilien gibt es das typische Churrasco – riesige, saftige Fleischspieße, welche nur minimal mit ein wenig Salz gewürzt sind. Beim typischen BBQ denkt man sofort an die USA, denn dort kommt es ursprünglich her. Beim tpischen US-BBQ steht vor allem die perfekte Zubereitung des Fleisches im Vordergrund, und natürlich eine tolle BBQ Sauce! Das Fleisch kommt am besten aus dem Smoker und wurde mit BBQ Sauce mariniert. Man kann also sagen, dass das BBQ typisch US-amerikanisch ist und normalerweise mit Fleisch verbunden ist. Mittlerweile schwappt die BBQ-Welle auch zu uns nach Europa über und beschert und jede Menge Leckerbissen vom BBQ-Grill – inklusive tollen BBQ Saucen. Schau doch einfach mal durch unser umfangreiches BBQ-Saucen Sortiment und finde deine Lieblings BBQ Sauce!