Wie NuMex Suave kommt auch NuMex Primavera aus dem Chili Pepper Institute der New Mexico State University, weltweit eine der wichtigsten Forschungseinrichtungen. Ohne Gentechnik wird hier durch reine Selektion gezüchtet, und die Entwicklung dieses Spezial-Jalapenos dauerte 6 Jahre, gefolgt von einer dreijährigen Erprobungsphase.
Zu den weiteren in diese Sorte gezüchteten Eigenschaften gehört die leichte Lösbarkeit der Schote vom Kelch - das erleichtert die Ernte. Konsistenz und Aroma von NuMex Primavera sind mit herkömmlichen Jalapenos praktisch identisch.
Eine interessante Sorte mit hohem Ertrag, die sonnige Lagen liebt.
Originalsaat aus New Mexico
Packung reicht für ca. 10 Pflanzen.
Andere Namen:
False Alarm Jalapeno, Jalapeño NuMex Primavera
Schärfe:
0-2
Reifung:
von grün nach rot, oft schwarze Flecken während der Reifungsphase oder Risse
Reifezeit:
In 65 Tagen grüne Früchte, in ca. 85-90 Tagen rot gereift.
Frucht:
ca. 25 x 50 mm, dickfleischig, hängend, rund zulaufende Spitze
Herkunft:
New Mexico
Wuchs:
ca. 70-100 cm hoch, kompakt, wenig Seitentriebe unten, ausladende Krone
Verwendung:
Salsas, füllen, grillen/braten, einlegen, frisch
Gegenüber herkömmlichen Jalapenos ist Primavera äußerst mild (nur ca. 10% der Schärfe von Hot Jalapenos). Daher ist dieser Chili für die ganze Familie ein Genuß, und ideal für alle Gerichte, die so richtig TexMex-mäßig oder mexikanisch schmecken sollen, aber halt nicht zu scharf. Sehr lecker z. B. mit Käse gefüllt und gegrillt, als Nacho-Ringe oder in Salsas.
Beschreibung:
Die Jalapeno NuMex Primavera ist eine Züchtung aus dem Chile Pepper Institute der New Mexico State University. Sie ist sehr mild, besitzt also wenig bis gar keine Schärfe, aber dafür das typische Aroma der Jalapeno. Weitere allgemeine Informationen sind unter Jalapeno zu finden, da diese Variante bis auf die Schärfe eigentlich identisch ist mit der herkömmlichen Jalapeno. Eine Kleinigkeit unterscheidet sich noch, die Chilis sollen sich wohl leichter vom Kelch lösen lassen.
Eigene Erfahrungen:
Die mittelgroßen Pflanzen mit ihren relativ großen Blättern wuchsen bei uns weniger verzweigt wie die "normalen" Jalapenos. Anfangs wollten sie nicht ganz so schnell wachsen wie manch andere Sorte. Als es aber richtig heiss wurde, haben sie diesen Wachstumsrückstand spielend aufgeholt und es gab eine reiche Ernte. Man sieht also deutlich, dass es die Jalapeno NuMex Primavera gern richtig warm hat, wie die Jalapenos im Allgemeinen auch. Wobei sie noch die Jalapeno-Züchtung war, die bei uns am schnellsten reife Früchte hatte.
Wir haben die Chilis eigentlich alle ausreifen lassen, was bei den Jalapenos normalerweise nicht üblich ist. Eigentlich bekommt man sie fast nur grün zu kaufen. Das süsse aromatische Fruchtfleisch war aber einfach zu lecker, um es schon grün zu essen.
Es handelt sich bei diesem Angebot um unbehandelte und GVO freie Samen, die gem. EU Saatgutverordnung nur für den Verkauf an Hobbygärtner bestimmt sind.
- Sorteneignung
- Topfkultur/Balkon
- Sortenbezeichnung
- Jalapeno
- Anzahl Korn
- 10
- Größe Pflanzen
- 80 - 120 cm
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Art
- Capsicum annuum
- Sortenzugehörigkeit
- NuMex
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 3
- Ursprungsland
- USA
- Kategorie
- Jalapeno
- Hersteller
- Pepperworld
9 von 10 Samen sind nach 7 Tagen angegangen.
2 von 2 aufgegangen. Mal schaun wie der Überwinterungsversuch klappt.