Wer auf den Geschmack von Cayenne-Pfeffer steht, hier unsere Cayenne-Samen in hervorragender Qualität. Nach Zucht, Pflege und Ernte, die leckere Schärfe der Cayenne-Chilis frisch, getrocknet oder gemahlen genießen.


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Cayennepfeffer kennt jeder, aber was ist mit den leckeren Chili-Schoten aus denen es gewonnen wird? Die roten, länglichen Schoten sind nicht super hübsch, sondern auch unglaublich lecker! Durch ihre dünne Fruchtwand eignen sie sich ganz wunderbar zum Trocknen und Rösten. Man kann die Cayenne Schoten aber auch in eine leckere Bolognese oder ins Chili con Carne schnippeln. Auch Cayenne Chili-Ringe auf deiner Lieblings-Pizza sind super lecker!

Der Name Cayenne stammt übrigens von den Tupi. Die Tupi waren Ureinwohner Brasiliens, welche vor der Eroberung Amerikas gelebt haben. Sie waren einer der größten Stämme in Brasilien. Mittlerweile wird die Cayenne Schote und auch der Cayennepfeffer auf der ganzen Welt verwendet.