Sambal Chimichurri - Fuego del Sol

Ein Aroma nach dem du dir 10 Finger lecken wirst!

Wer unser Chimichurri aus Spanien bereits einmal gekostet hat, wird das unglaubliche Aroma von mediterranen Kräutern und Gewürzen nicht mehr vergessen... und missen wollen.

Wir haben diese Idee noch einmal verfeinert! Satte 40% frisches Chilipüree von der Sonneninsel Mallorca sind nun zum Habanero Chili dazugekommen. Oregano, Thymian, Rosmarin & Co sorgen dafür, dass die sonnengereifen und aromatischen Chilis aus diesem Sambal ein atemberaubendes Geschmackserlebnis werden lassen. Natürlich wurde auch diese Spezialität ebanfalls mit unserem mallorquinischem Räucheröl verfeinert.

Fein würzig und in der Schärfe genau mitten drin. Geschmacklich unglaublich ausdrucksstark und monster-hammer-super-lecker! Tatsächlich können wir selbst davon kaum genug kriegen, so dass wir auch für uns immer etwas davon mehr produzieren müssen... 

Ein klassisches Sambal wird traditionell zum Nachwürzen oder Dip in kleinen Schälchen zu allerlei Fleisch, Fisch oder Gemüse gereicht. Auch zu Frühlingsrollen kennen wir es vom Asiaten. Sambal Chimichurri ist unglaublich vielfältig in der Verwendung. Genau wie unser "normales" Chimichurri ist es perfekt als "Klecks" auf allem Gegrilltem oder Gebratenem. Wir essen es liebend gerne auf einem milden Schnittkäse. Nehmen Sie es einfach so als veganen Auftrich oder in Blätterteig-Schnecken... Keine Idee ist hier zu ausgeflippt - bei dem Geschmack passt es zu fast allem!