Frische Chili Rocoto Riesen, 350g

Name: Frische Chili Rocoto Riesen, 350g
Brand: Pepperworld
SKU: BA061
Price: 7.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3.7 (3 reviews)

Artikelnummer: BA101

(4 Kundenmeinungen)

Die etwas andere Chili auf peruanische Art! Hier in der Giganten Version.

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350 g (2,27 € / 100 g)

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Beschreibung
Spezifikation

Frischer Rocoto Chili: Diese dickfleischigen Rocotos sind Ideal für Rocoto Relleno!

Etwas ganz besonderes haben wir nun für euch. Die schön großen Rocoto Chili gibt es jetzt als frische Früchte bei uns.

Jetzt in praktischer Portionspackung...In jeder Packung sind 4-5 Rocotos.

Geschmack

Mit schön langanhaltender Schärfe, besonderem Aroma und lecker-fruchtigem Geschmack.

Verwendung

Traditionell in der peruanischen Küche werden Rocotos in unzählichen Variationen gefüllt. Verleihen Salsas eine angenehm fruchtige Note.

Unser Hot Cooking#11 Rezeptvorschlag für dich: Lecker gefüllte Rocoto Relleno

Rocoto Relleno

Zutaten:

4 frische Rocotos
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 g Rindergehacktes
2 Eier
1 EL Oregano
4 Oliven
Geriebenen Käse
Salz und Pfeffer

Anleitung:

Am Vortag:
2 Eier hartkochen und wem die Rocotos zu scharf sind, diese entkernen, in heiße Milch eingelegen und mindestens 12 Stunden ziehen lassen. (Den Deckel auch aufheben und mit in der Milch geben)

Am Tag der Zubereitung:
Die Rocotos abwaschen und trocken tupfen. Knoblauch und Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Hackfleisch, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut mischen.
Die Eier abpellen und mit in die Masse untergeben.
Die Rocotos werden nun mit dem Hackfleischmasse und einer Olive gefüllt. Der geriebene Käse darüber gestreut und der Deckel draufgesetzt.
Das Ganze kommt in eine backofentaugliche Form und wird bei vorgeheiztem Backofen bei 140° ca. 30 Minuten gebacken.

Weitere frische Chili-Sorten direkt von der Chili-Pflanze: Frische Chilis

Farbe Früchte reif: Rot
Länge Früchte: 8 cm
Sortenbezeichnung: Rocoto
Sortenzugehörigkeit: Rocoto
Schärfegrad Mild bis Wild: medium
Schärfegrad 1-10: 6
Land: Peru
Ursprungsland: NL
Kategorie: Food Trends
Hersteller: Pepperworld

+++ Corona stellt unseren Paketzusteller vor große Herausforderungen - aktuell kann es eventuell zu 1-2 Tagen längeren Lieferzeiten kommen +++

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Mark schreibt 09.07.2020

Chillies never arrived and was informed would be sent when in stock even though still showed in stock. Wouldn't reply to emails and customer service is lacking massively. A real let down considering the cost. Won't be ordering from pepperworld again. Very poor service.

Katharina schreibt 09.02.2018

Die Rocotos waren frisch und knackig und haben mir sehr gut gefallen. Sehr gut ausgeprägt war auch das typische Rocotoaroma. Die Lieferung war schnell und unkompliziert.

Markus schreibt 19.10.2017

Mangels eigener reifer Rocotos musste ich mir Rocotos zur Herstellung einer Rocoto-Marmelade kaufen. Sie wurden Anfang der Woche im Pepperworld Hot-Shop bestellt und kamen heute mit DHL an. Sie waren in einem Karton verpackt und mit dickem Packpapier abgedeckt. Nur eine Frucht hatte eine leichte Druckstelle beim Auspacken. Bestellt waren dreimal 350g. Geliefert wurden 1058g, also 8g zusätzlich. Die Früchte sind fest und machen einen relativ frischen Eindruck. Bei größeren Bestellmengen greift eine Rabattstaffel.

Fazit:
+ Gute Qualität der gelieferten Früchte
+ Rabattstaffel bei größeren Bestellmengen
- könnte besser verpackt sein, um Druckstellen zu vermeiden