Die südamerikanische Chilhuacle Rojo Chili ist die perfekte Chilisorte zum Trocknen und Mahlen zu fein aromatischem Chilipulver. Chilhuacle ist eine seltene Art, die nur in Süd-Mexiko rund um Oaxaca wächst.
Diese Sorte wird aufgrund ihres Raucharomas traditionell in der mexikanischen Küche für Würzpasten und Moles verwendet. Häufig werden die Früchte auch Chilaca genannt. Für die Pflanzen wird diese Bezeichnung nicht verwendet.
Chilhuacle Negro soll außerdem gegen den Tabak-Mosaik-Virus (TMV) resistent sein.
Die ca. 6 – 8 cm langen Früchte reifen leuchtend rot ab und sind dünnwandig, blockförmig.
Nach dem Trocknungsprozess begeistert die Chiluacle Negro mit einem nicht sehr scharfen, aber außerordentlich aromatischen "Smokey taste". Ohne ihr intensives Aroma wären mexikanische Mole Saucen aus der Region Oaxaca nicht so einzigartig.
Packung reicht für ca. 10 Pflanzen.
Schärfegrad (1-10): 5
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Es handelt sich bei diesem Angebot um unbehandelte und GVO freie Samen, die gem. EU Saatgutverordnung nur für den Verkauf an Hobbygärtner bestimmt sind.
- Anzahl Korn
- 10
- Schärfegrad 1-10
- 5
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Art
- Capsicum annuum
- Sorteneignung
- Freiland/Beet
- Größe Pflanzen
- 50 - 80 cm
- Sortenbezeichnung
- Landsorte
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Ursprungsland
- Mexiko
- Kategorie
- Versand Samen
- Hersteller
- Pepperworld