Hellas— das Ankerkraut Gyros Gewürz:
Gyros ist aus der griechischen Esskultur nicht wegzudenken. Das Gericht besteht meistens aus Schweinefleisch, welches an einem senkrechten Drehspieß gegart wird. Diese Tatsache hat das Gyros mit dem türkischen Döner Kebab gemein. Als Fleischstück wird für die griechische Version traditionell der Nacken verwendet.
Der typische Geschmack von Gyros ist selbstverständlich nicht nur auf das Fleisch, sondern auch auf die verwendeten Gewürze zurückzuführen. Für den perfekten Geschmack, wie von deinem Lieblingsimbiss, eignet sich die Gewürzmischung für Gyros aus der hamburger Geschmacksmanufaktur Ankerkraut sehr gut.
Die Mischung vereint die mediterranen Aromen von Thymian, Rosmarin, Oregano und Majoran, mit der Schärfe von Zwiebel, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und feurigem Chilischrot. Weitere Zutaten sind unter anderem Meersalz, Kreuzkümmel, Koriandersaat und Piment.
Damit der unverkennbare Geschmack des griechischen Klassikers voll zur Geltung kommen kann, empfiehlt der Hersteller nicht mehr als 5 Teelöffel pro 500 g Schweinefleisch zu verwenden.
Geliefert wird das Gyros Gewürz von Ankerkraut in einem kleinen Gewürzglas. Der Deckel des Glases besteht aus Kork, damit ist ein luftdichter Verschluss definitiv garantiert. Wenn du das Korkenglas immer fest verschlossen, dunkel und trocken lagerst, wirst du sehr lange Freude an der Gewürzmischung haben. Wir wünschen viel Spaß und gutes Gelingen.
- Zutaten
- Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Cumin, Koriandersaat, Chilischrot, Piment
- Aufbewahrung
- Direktes Sonnenlicht vermeiden.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 2
- Allergene
- Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Nährwertangaben
- in 100 g
- Energie
- 1025 kJ/244 kcal
- Fett
- 4,98
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,9
- Kohlenhydrate
- 35,98
- davon Zucker
- 29,84
- Eiweiß
- 7,76
- Salz
- 28,62
- Inverkehrbringer
- Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75,21266 Jesteburg
- Kategorie
- Kochen & Würzen mit Ankerkraut
- Hersteller
- Ankerkraut
