Pepperworld's Sweet Slow Burn ist unvergleichlich, "brand"-neu und vollkommen anders... :))
Sweet Slow Burn kann als echter Allrounder in der internationalen Küche eingesetzt werden. Der köstliche Feigensirup, auch als Feigen-Honig bekannt, stammt als Nebenprodukt aus der Produktion traditioneller Feigenzubereitung im Süden Italiens. Die scharf-würzigen Zutaten von Habanero Chilis und Ingwer machen es zu einer einzigartigen Geschmackskomposition, die in dieser Art und Weise sicherlich einzigartig ist!
Die Idee zu diesem "Newbie" im Pepperworld Hot Shop stammt aus unserem Antrittsbesuch unserer Partner in Sachen "Süßes" Franco und Antonio bei Dolci Pensieri in Kalabrien. Im Rahmen unseres Besuchs des 19. Peperoncino Festivals in Diamante/Italien (Hier gehts zum vollständigen Bericht auf www.pepperworld.com) haben wir Gelegenheit genutzt alle unsere Freunde einmal persönlich kennen zu lernen. Das wir sogleich in der kreativen Produktschmiede mitwirken konnten, hat uns natürlich geehrt und sofort begeistert :)). Herausgekommen ist dieses Kleinod ...
Sweet Slow Burn eignet sich zu vielen Gelegenheiten. Dies kann beim Barbecue, z. B. zum Glasieren oder Einlegen, für eigene Barbecue-Soßen oder etwa zum Mixen von Teriyaki-Marinaden sein. Nehmt Sweet Slow Burn beim Nachtisch auf leckerem Boubon-Vanille Eis, als Dip beim Käse-Buffet oder zum Anmachen eines frischen grünen Salats mit einer außergewöhnlichen Vinaigrette, dazu vielleicht noch passend ein paar Walnusskerne, perfekt!

140 ml Flasche.
Schärfegrad (1-10): 5
Tipp: Perfekt für alles, bei dem man ansonsten Ahornsirup nehmen würde!
Zutaten: Feigensirup, Habanero Chili, Ingwer. Nach Anbruch bitte kühl aufbewahren.
- Sortenbezeichnung
- Habanero
- Sortenzugehörigkeit
- Habanero
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Schärfegrad 1-10
- 5
- Zutaten
- Feigensirup, Habanero Chili, Ingwer
- Land
- Italien
- Ursprungsland
- Italien
- Kategorie
- Hot or Not
- Hersteller
- Pepperworld
Resultat: Für 1 1/2 kleine Lachsfilets war 1/4 Flasche leer. Kaum Geschmack, eher süß, fast nicht scharf, aber bestimmt nicht sensationell oder einzigartig. Vielleicht habe ich eine Montagsflasche erwischt, aber Preis-Leistung stimmt hier nicht. Weiß nicht, was ich mit der restlichen Flasche machen soll.