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    NuMex Las Cruces Cayenne Chilisamen

    Artikelnummer: SC122

    Interessante früh reifende Cayenne-Neuzüchtung vom Chili Pepper Institute der New Mexico State University. Schärfe (1-10): 6-7

    6

    Trusted Shops Käuferschutz bis zu 20.000,-€
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    Nicht lieferbar
    • Beschreibung

      NuMex Las Cruces ist eine früh reifende Cayenne-Neuzüchtung, deren, für Cayenne, relativ dickfleischige Früchte sich durch gute Schärfe und feines Aroma auszeichnen.

      Wir haben uns daraus gleich mal eine neue Sauce machen lassen: Asiatisch süß-scharfe CayThai Hot Sauce

      Darüber hinaus ist diese Sorte gegen diverse Krankheiten resistent, insbesondere curly top virus, und sie ist besonders ertragreich. In den USA wird Cayenne traditionell sowohl frisch als auch getrocknet verwendet, des weiteren wird frischer Cayenne püriert und mit 20% Salzanteil zu "Mash" verarbeitet, einem wichtigen Grundstoff für viele "Louisiana Style" Hot Sauces.

      Im 2011er Testanbau lieferte der NuMex Las Cruces Cayenne hervorragende Ergebnisse. Besonders im Gewächshaus waren die Pflanzen sehr ertragreich, mit Chilis von bis zu 20 cm Länge und mehr. Im Freiland waren die Früchte etwas kleiner, aber ebenfalls von hoher Qualität. Bei Aussaat  Mitte März gab es Mitte August die ersten roten Chilis.

      Packung reicht für ca. 15 Pflanzen.

      Schärfegrad (1-10): 6-7
       
      Hier gibt es noch mehr Auswahl: Chili Samen und Anzuchtzubehör.
       

      Originalsaat aus New Mexico

    Sorteneignung Topfkultur
    Art Capsicum annuum
    Schwierigkeit Anfänger
    Größe Pflanzen 60-80
    Sorten Cayenne
    Schärfegrad 1-10 6
    Ursprungsland USA

    Gesamtbewertung

    3 von 5 Sternen

    1 von 2 Kunden würden diesen Artikel weiterempfehlen

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    Matthias:

    Eine Chili, die wie beschrieben einen sehr hohen Ertrag hatte (von zwei Pflanzen ca. 100 Chilis)! Der Geschmack war leicht süßlich scharf, aber durchaus sehr angenehm! Von der Schärfe vergleichbar mit einer Jalapenos. Zur Haltbarmachung habe ich die Chilis bis auf den Stiel komplett püriert und anschließend in der Pfanne mit frischem Knoblauch, etwas Zucker und gutem Olivenöl kurz angedünstet. Ab in ein Glas, Deckel drauf und in den Kühlschrank............es ist ein Traum!!! Auch zum Trocknen und anschließenden Pulverisieren hat sie sich super geeignet! Schade, dass ich davon nicht noch mehrere Pflanzen davon angebaut habe. Die Samen, die ich gepflanzt habe, sind auch alles aufgegangen. Gute Ware!!!

    @ Christopher: Wenn Du es schärfer brauchst, kann ich Dir nur die Caroliner Reaper empfehlen........die stillt sicherlich jegliche Sehnsucht nach Schärfe! ;-) Die baue ich jetzt schon im zweiten Jahr an und dieses Jahr (2018) war wohl das Chili-Jahr schlechthin...........an Schärfe kaum zu übertreffen!

    Christopher:

    Leider war die ausbeute sehr gering. Die Früchte werden zwar sehr groß, doch leider nicht scharf genug. Auch fehlt es an der nötigen Menge. Ich hatte dieses Jahr 5 Sorten auf dem Balkon. Und diese war die "schlechteste" :(

    Thorsten:

    Gute Qualität. Fast alle Samen sind nach gut einer Woche gekeimt. Jetzt heißt es warten auf einen guten Sommer...

    NuMex Las Cruces Cayenne Chilisamen

    Artikelnummer: SC122

    NuMex Las Cruces Cayenne Chilisamen € 2,50 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten