Von Zeit zu Zeit sorgen optimale Wachstumsbedingungen in der Karibik für Habanero-Ernten mit besonders feurigen Chilis. Diese werden von Melinda's fermentiert und für ihre "XXXXtra Hot Reserve" verwendet. Die Zusammensetzung ist dieselbe wie bei der klassischen Melinda's Habanero Sauce: Chilis, frische Karotten, Zwiebeln, Limettensaft, Essig, Knoblauch und Salz. Nur eben feuriger.
Ein echter Leckerbissen für Kenner!
- Zutaten
- Rote Habanero-Chilis (44 %), Karotten, Zwiebeln, Limonensaft, Essig, Knoblauch, Salz
- Sortenbezeichnung
- Habanero
- Sortenzugehörigkeit
- Habanero
- Schärfegrad Mild bis Wild
- medium
- Schärfegrad 1-10
- 7
- Allergene
- keine
- Land
- Costa Rica
- Ursprungsland
- Costa Rica
- Haltbarkeit
- Ungeöffnet mindestens 100 Tage haltbar
- Nährwertangaben
- pro 5 ml
- Energie
- 0 kcal
- Fett
- 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- davon Zucker
- 0 g
- Eiweiß
- 0 g
- Salz
- 0.38 g
- Inverkehrbringer
- PepperPark GmbH
- Kategorie
- Scharfe Saucen
Artikel bewerten
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Helmut schreibt
1
5
5
Geschmacklich wirklich sehr gut. Könnte ein bischen schärfer sein.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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vincent schreibt
1
5
5
sehr gute sauce, aber schärfemäßig eher eine 6.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Guenter schreibt
1
5
5
Guter Geschmack, könnte aber etwas schärfer sein für die angegebene Kategorie!!!
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Jürgen schreibt
1
3
5
Geschmacklich sehr gut, aber schärfemässig würde ich eine 5 geben.
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Thomas schreibt
1
5
5
perfekte sauce, genau damit macht das Essen spass
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Tobias schreibt
1
5
5
Die ist es! Endlich bei aller Schärfe noch verschiedene Geschmacksaromen, fast wie ein guter alter Sherry! Sonderlob!
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Andre schreibt
1
4
5
Super Leckere Soße, nur den Schärfegrad würde ich auf 5 legen,esse nicht all zu oft scharf und selbst mir hätte sie schärfer sein können. Ansonsten ist die Soße auf jeden Fall eine Empfehlung wert.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Anja schreibt
1
5
5
Super Sauce und sehr schnelle (wunderbar verpackte) Lieferung.
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Stefan schreibt
1
4
5
Ich fand eine super Sauce. Die an sich nicht nur scharf ist sondern dazu auch noch richtig gut schmeckt. Die Sauce ist auch nicht so scharf, dass einem mal nicht die Hand ausrutschen darf, oder man langt halt absichtlich mal richtig zu...
Bin begeistert und werde die Sauce wohl in mein ständiges Repertoir aufnehmen.
Bin begeistert und werde die Sauce wohl in mein ständiges Repertoir aufnehmen.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Udo schreibt
1
5
5
sehr ausgewogen und einfach lecker, aber nur für den der es echt scharf mag
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Carsten schreibt
1
4
5
Sehr lecker, ausgewogen, fruchtig, für meinen Gaumen eher mild, etwa so scharf wie Tabasco.
Ein Esslöffel pur genossen ist überhaupt keine Herausforderung.
So kam es, dass ich gleich bei der ersten Verkostung die ganze Flasche zu einer Mahlzeit verbraucht habe.
Ein sehr delikates, aber auch teures Vergnügen......
Ein Esslöffel pur genossen ist überhaupt keine Herausforderung.
So kam es, dass ich gleich bei der ersten Verkostung die ganze Flasche zu einer Mahlzeit verbraucht habe.
Ein sehr delikates, aber auch teures Vergnügen......
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Michael schreibt
1
4
5
Geschmacklich ein Traum, leider ist Sie gerade mal etwas schärfer als Tabasco, aber für zwischendurch super.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Hannes schreibt
1
5
5
Geschmacklich echt Spitzenklasse!
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Georg schreibt
1
5
5
Habe heute meine erste Flasche angebrochen - Mannoman, ist diese Sauce unglaublich lecker ! Sehr fruchtig, nicht soviel Salz und Knofi, kein Essig, paßt ganz wunderbar zu mediterraner oder lateinamerikanischer Küche, weil sich der fruchtige Geschmack wunderbar in frisches, kurz angebratenes Gemüse eingfügt.
Die Schärfe ist schmeckbar, aber gleich Stufe 7 ? Na eher 5, etwa so scharf wie Standard-Tabasco. Oder bin ich schon so ein Chilihead ?
Ich glaub, die Flasche wird nicht alt - im nächsten Paket ist gleich ein 6Pack. Oder gibts diese Sauce auch in 350 oder gar 700 ml ?
Die Schärfe ist schmeckbar, aber gleich Stufe 7 ? Na eher 5, etwa so scharf wie Standard-Tabasco. Oder bin ich schon so ein Chilihead ?
Ich glaub, die Flasche wird nicht alt - im nächsten Paket ist gleich ein 6Pack. Oder gibts diese Sauce auch in 350 oder gar 700 ml ?
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Dietmar schreibt
1
5
5
Wurde auch von dieser "Melinda´s - Soße" nicht enttäuscht. Super lecker mit angenehmer Schärfe.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Siegmund schreibt
1
5
5
Absoluter Knaller
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Michael schreibt
1
4
5
Guter Geschmack.Nicht die schärfe die es verspricht.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Martin schreibt
1
5
5
Klasse Produkt, trotz heftiger Schärfe kommen die anderen Zutaten noch voll zur Geltung.Absolut empfehlenswert !
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Lasse schreibt
1
5
5
Absolut empfehlenswert, sehr guter Geschmack, in der Schärfe durchaus erträglich, daher wahrscheinlich kein Schärfegrad 7. nichtsdestotrotz rundum empfehlenswert.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Frank schreibt
1
5
5
Sehr empfehlenswert.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Sebastian schreibt
1
5
5
Fruchtiges Aroma, sehr lecker... Allerdings schließe ich mich meinen Vor-Postern an und sage: Eher 4 denn 7 was die Schärfe angeht... Dennoch zu empfehlen!
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Klaus schreibt
1
5
5
Sehr lecker. Allerdings nicht unbedingt Schärfegrad 7. Schmeckt trotzdem sehr gut zu Fleisch und in verschiedenen Suppen.
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Christian schreibt
1
5
5
Sehr fruchtige Note. Lecker - jedoch eher Schärfegrad 4.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Tobi schreibt
1
5
5
Absolut gut, schmeckt echt lecker. Vielleicht nicht gerade schärfe 7 aber trotzdem scharf. Erinnert vielleicht an Tabasco aber mit viel mehr Geschmack und Frucht.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Peter schreibt
1
5
5
Verwenden wir schon seit Jahren. Begleitet jede Art von Fleisch. Lecker zu gegrilltem.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Nikolas schreibt
1
5
5
Sehr zu empehlen!
Zauber ein feines Aroma an so ziemlich alles was mit Fleisch zu tun hat. Auch ne Gulasch suppe wurde mit den Stöffchen vor dem Wassertod gerettet....
Ein Manko hat trotzdem, wer zu viel davon nimmt muss sich auch mit einem sehr leicht (für mich undefinierbaren) fruchtigen Beigeschmack zufrieden geben.
Zauber ein feines Aroma an so ziemlich alles was mit Fleisch zu tun hat. Auch ne Gulasch suppe wurde mit den Stöffchen vor dem Wassertod gerettet....
Ein Manko hat trotzdem, wer zu viel davon nimmt muss sich auch mit einem sehr leicht (für mich undefinierbaren) fruchtigen Beigeschmack zufrieden geben.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Hartmut schreibt
1
5
5
Super leckere Soße die sehr angenehm nach Limette schmeckt. Die Schärfe ist klasse und ich mach mir Melinda immer direkt auf die Spaghetti, schmeckt großartig!
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Hilmar schreibt
1
5
5
Eine fruchtige Soße, welche ich sehr gerne für Reisgerichte, Geflügel und Hackfleisch verwende. Die Schärfe entspricht der Beschreibung und ist nach meinem Geschmack genau richtig.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Alexander schreibt
1
5
5
Vom Schärfegrad ein Stück schärfer als Tabasco, würde daher sagen so 4-5 evtl.. Geschmacklich aber viel besser.
Im Gegensatz zu dem Essig Geschmack von Tabasco, der dort überwiegt, hat diese Sauce eine viel feiner abgerundete Note.
Passt meiner Meinung nach gut zu Steaks, Geflügel und Hackfleisch in allen Variationen.
Meine Freundin findet die Sauce auf jeden Fall auch toll, weshalb die Flasche leider recht schnell leer war. ;o)
Im Gegensatz zu dem Essig Geschmack von Tabasco, der dort überwiegt, hat diese Sauce eine viel feiner abgerundete Note.
Passt meiner Meinung nach gut zu Steaks, Geflügel und Hackfleisch in allen Variationen.
Meine Freundin findet die Sauce auf jeden Fall auch toll, weshalb die Flasche leider recht schnell leer war. ;o)
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Lorenz schreibt
1
5
5
Ein sehr leckere Soße, die den angegeben Schärfegrad wirklich nicht erreicht.
Sehr lecker auf Pizza.
Sehr lecker auf Pizza.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Hannes schreibt
1
5
5
Geschmacklich sehr gut, vom Schärfegrad her wirklich etwas mau. Ganz angenehm zum Aufpeppen mancher Gerichte, hat einen fruchtigen, leichten Pepp.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
gerhard schreibt
1
5
5
enttäuschend, viel zu sauer, mäßig scharf
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Peter schreibt
1
5
5
Ich schliesse mich meinen beiden Vor-Bewertern einfach an!
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
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Ulrich schreibt
1
5
5
Da kann ich nur zustimmen. 3-4 ist eher realistisch. Aber geschmacklich ist die Soße ein echter Traum. Muss schon bald nachbestellen.
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Melinda's XXXXtra Hot Reserve
Frank schreibt
1
5
5
Na ja, Schärfegrad 7 wird auch nicht annähernd erreicht, ich würde eine 3-4 vergeben.
Geschmacklich ist die Sauce ohne Fehl und Tadel.
Geschmacklich ist die Sauce ohne Fehl und Tadel.