Leckerer Tzatziki—mit der passenden Gewürzmischung von Ankerkraut:
Ein Tzatziki gehört zu Grillfleisch, wie der Sommer. Mit diesem einfachen, aber frischen und leckeren Dip auf Joghurt-Basis schmeckt allerdings nicht nur Fleisch vorzüglich, auch Brot und Gemüse bekommen mit ihm einen mediterranen Geschmack.
Ursprünglich stammt Tzatziki aus Griechenland, von wo aus er die Welt erobert. Neben Joghurt sind Knoblauch, Kräuter und Gewürze in der kalten Soße enthalten. Die Geschmacksmanufaktur Ankerkraut vereint all, diese Aromen in einer Gewürzmischung für Tzatziki.
Mit dieser Mixtur ist die Zubereitung des Klassikers denkbar einfach: du musst nur 3 Teelöffel mit 2 Esslöffeln Joghurt vermengen. Für eine cremigere Konsistenz kannst du zusätzlich noch Quark oder Creme Fraîche unterrühren. Auch Salatgurke passt perfekt in diesen Dip.
Der Hersteller Ankerkraut verwendet während der gesamten Produktion auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen. In die Gewürzmischung gelangen nur ausgewählte Zutaten, diese sind: Zwiebel, Meersalz, weißer Pfeffer, Petersilie und Dill.
Geliefert wird die Gewürzmischung für Tzatziki aus dem Hause Ankerkraut entweder in einem Glas mit luftdichtem Korkverschluss oder in einem kleinen Papierbeutel. Wenn du das Gewürzpulver für Tzatziki immer korrekt lagerst, also dunkel trocken und fest verschlossen, ist es problemlos mehrere Monate haltbar. Wir wünschen viel Spaß und gutes Gelingen.
- Zutaten
- Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Zitronenschale, weißer Pfeffer, Petersilie, Dill
- Aufbewahrung
- Direktes Sonnenlicht vermeiden.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 1
- Allergene
- Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Nährwertangaben
- in 100 g
- Energie
- 1075 kJ/254 kcal
- Fett
- 0,47
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,13
- Kohlenhydrate
- 49,06
- davon Zucker
- 35,89
- Eiweiß
- 7,17
- Salz
- 19,11
- Inverkehrbringer
- Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75,21266 Jesteburg
- Kategorie
- Hot or Not
- Hersteller
- Ankerkraut