Salz
Mehr als 50 Salzspezialitäten für die exklusive Küche - Premium Steinsalz, Meersalz, Rauchsalz, Sonnensalz, Dekorsalz & Co kaufen!
Für das sprichwörtliche Salz in der Suppe — Salz kaufen in der Pepperworld!
Dass Salz wichtig für den menschlichen Organismus ist, steht außer Frage. Doch Salz ist nicht gleich Salz, es gibt echte Delikatessen. Wir haben in der Pepperworld die leckersten und edelsten Salze für dich zusammengetragen. Du findest bei uns eine große Auswahl an Salzen und Salzmischungen, schließlich geht ohne Salz nichts.
In der Pepperworld findest du Salze aus der ganzen Welt!
Was Salz angeht, ist das gewöhnliche, jodierte Kochsalz aus dem Supermarkt noch lange nicht das Ende der Fahnenstange. Dieses Salz hat einen langen Verarbeitungsprozess hinter sich, an dessen Ende nur noch die Grundelemente Natrium und Chlorid übrig sind. Wichtige Spurenelemente und Mineralstoffe, wie beispielsweise Kalium, Eisen und Magnesium fehlen komplett. Dem Kochsalz wird lediglich das, für den menschlichen Körper so wichtige, Jod beigefügt. In anderen Salzen, etwa Steinsalz oder Meersalz, ist dieser Mangel nicht vorhanden. Deine tägliche Dosis Jod, kannst du auch durch die Verwendung von Meersalz zu dir nehmen. Die Meersalze aus unserem Sortiment stammen beispielsweise aus dem Pazifik oder dem Atlantik. Du findest bei uns Salze aus der ganzen Welt, so zum Beispiel aus Afrika, Asien und Hawaii. Weltweit wird bereits seit der Steinzeit, also seit Jahrtausenden, Salz in Minen abgebaut oder dem Meer abgewonnen. Die vielen verschiedenen Klimazonen und geologischen Bedingungen unseres Planeten sorgen glücklicherweise für einen sehr, sehr vielfältigen Geschmack der einzelnen Salze. Diese Vielfältigkeit ist kein Vergleich zu dem raffinierten Salz, welches du in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen kannst.
Unsere Salze erfüllen hohe Qualitätsstandards!
Viele unserer Salze und Salzmischungen sind frei von jeglichen
Zusatz- und Schadstoffen. Das gilt insbesondere für unsere Hausmarke World of Salt. Du erhältst also nur den
natürlichen Salzgeschmack bzw. den des Gewürzsalzes. Unsere Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe,
Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Aromastoffe, Rieselhilfen etc. Darüber
hinaus werden die Waren regelmäßig durch ein unabhängiges Prüflabor auf die
Qualität überprüft. Dabei wird zum Beispiel darauf geachtet, dass die Produkte
aus unserem Hause keine Schimmelsporen
oder Pestizide enthalten. Unter dem Label World of Salt bieten wir unter
anderem das feine, französische Meersalz aus Guérande an.
Bei Salzen und Gewürzsalzen anderer Hersteller können wir diesen Qualitätsstandard ebenfalls bis zu einem gewissen Punkt garantieren. Wir achten bereits im Vorfeld, bei der Auswahl unserer Produkte, darauf, dass die Waren der Philosophie der Pepperworld entsprechen. Darüber hinaus arbeiten wir teilweise sehr eng mit den Produzenten der Gewürze zusammen. Du kannst bei uns im Shop also reinen Gewissens Gewürzsalz, aber auch reines Salz kaufen.
Ohne Salz geht nichts!
Nicht ohne Grund ist Salz in vielen Sprichwörtern verankert.
Das redensartliche „Salz in der Suppe“ verleiht dem Leben erst die richtige Würze. Darüber hinaus
benötigen wir das Salz auch für unsere körperliche Gesundheit.
In der Küche kommt kaum kein Rezept ohne das „weiße Gold“ aus, selbst in Rezepten für Süßspeisen ist oft eine Prise Salz zu finden. Die Verbindung von süß und salzig sorgt zum Beispiel in Desserts für ein komplexes Geschmackserlebnis am Ende eines Essens. Aber nicht nur Desserts, auch andere Süßspeisen, wie zum Beispiel Popcorn, schmecken mit etwas Salz. Dieses vielseitige Gewürz wirkt wie ein natürlicher Geschmacksverstärker, indem es die einzelnen Aromen der Lebensmittel hervorhebt.
Salz ist der Grundstein jeder Gewürzmischung!
Weil Salz also sowohl wichtig für den menschlichen
Organismus ist, als auch Speisen erst Geschmack verleiht, ist es die Basis in
fast allen Gewürzmischungen. Ein weiterer Vorteil von Salz in Gewürzmischungen
ist, dass es, zumindest in Maßen, nicht allzu dominant schmeckt. Der salzige
Geschmack harmoniert mit vielen anderen Aromen und Geschmäckern. So passt Salz zum Beispiel hervorragend zu
Pfeffer. Aber auch Knoblauch- und Paprikapulver passen wunderbar zu Salz.
Das „Aioli-Pfeffer-Salz“
aus der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut ist ein gutes Beispiel dafür, dass
Salz, Pfeffer und Knoblauch perfekt miteinander harmonieren. Dieses aromatische
Salz eignet sich, neben der Verwendung für eine leckere Grillbutter, auch zum
Beispiel zum Würzen von Fisch oder für die Herstellung von frischem
Knoblauchbrot. Selbstverständlich kannst du mit dem „Aioli-Pfeffer-Salz“ von Ankerkraut auch alles Andere würzen, das
eine Knoblauch-Note erhalten soll.
Ebenfalls passen die leicht scharfen Aromen von Ingwer zu
Salz. Das zeigt sich auch in dem leckeren „Ingwer-Knoblauch-Salz“,
welches auch dem Hause Ankerkraut stammt. Geschmacklich passen die frischen und
scharfen Aromen dieses Gewürzsalzes vor allem in die asiatische Küche. Du
kannst mit dem „Ingwer-Knoblauch-Salz“ zum Beispiel sehr gut Reis- oder Geflügelgerichte abschmecken.
Wenn du dieses Salz kaufst, erhältst du den puren Geschmack, auf die Verwendung
von Geschmacksverstärkern oder anderen Zusatzstoffen verzichtet der Hersteller
komplett.
Auch das feurige „Chilisalz“
stammt aus der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut. Dieses schärfende
Gewürzsalz kommt ebenfalls mit nur drei Zutaten aus: Meersalz, Chili und Cayennepfeffer. Der Anteil des Chilis ist
vergleichsweise gering, also ist auch die Gesamtschärfe des Chilisalzes nicht
allzu stark ausgeprägt. Geschmacklich passt die Komposition zum Beispiel zu
Fleisch, Fisch und Gemüse. Du kannst allerdings mit diesem Salz auch andere
Rezepte aufpeppen.
Sozusagen ein Eigengewächs ist die Gewürzmischung „Salz & Pfeffer Deluxe“ unserer Eigenmarke World of Salt. In dieser Mischung treffen zwei Delikatessen aufeinander: indisches
Sonnenflocken-Salz und feiner Malabar-Pfeffer. Dazu gesellt sich noch
Tellicherry-Pfeffer. All diese Gewürze vereinen ihre Aromen und ergeben ein wirklich
leckeres Gewürzsalz, das perfekt fürs Nachwürzen bei Tisch geeignet ist. Du
kannst mit dem „Salz & Pfeffer Deluxe“ allerdings auch sehr gut Steaks, Schmorgerichte, Saucen und vegetarische Gerichte
aufpeppen.
Eine wirkliche Delikatesse ist das „feine Bambussalz“, welches ebenfalls von unserer Eigenmarke World of Salt stammt. Den Namen Bambussalz verdankt das südkoreanische Salz einer speziellen Veredelungsmethode, welche auf buddhistische Mönche zurückzuführen ist. Das Meersalz wird nach der Ernte in Bambusrohren gebrannt. Das gebrannte Salz weist durch die Brennvorgänge einen hohen Mineralstoffgehalt auf. Der Geschmack des koreanischen Bambussalzes ist wirklich sehr intensiv, zugleich ist das Salz fast so fein, wie Puderzucker. Auch mit diesem Produkt erhältst du den puren Geschmack — „das feine Bambussalz“ ist frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Darum ist Salz wichtig für deinen Körper:
Die Aufnahme von Salz ist für den menschlichen Organismus überlebenswichtig. Wie bereits erwähnt, ist es wichtig für unsere Elektrolyse. Damit ist gemeint, dass unsere Körperflüssigkeiten, wie zum Beispiel Blut und Schweiß, mithilfe des Salzes für die Signalübertragung innerhalb der Nerven und Muskeln sorgen. Das Natrium, also ein Bestandteil von Salz, wirkt sich darüber hinaus auch auf den Blutdruck und auf den Knochenaufbau aus. Der zweite Hauptbestandteil von Salz, das Chlorid, ist unter anderem wichtig für unsere Verdauung. Da wir die wichtigen Bestandteile des Salzes zum Beispiel über unseren Schweiß absondern, müssen wir es uns durch die Nahrung wieder zuführen. Die größten gesundheitlichen Vorteile von Salz haben wir an dieser Stelle noch einmal für dich zusammengefasst:
- Signalübertragung der Nerven und Muskeln
- Regulierung des Blutdrucks
- Knochenaufbau
- Regulierung der Verdauung
Aber bitte nicht zu viel des Guten:
Wo Licht ist, da gibt es auch Schatten. Das gilt natürlich
auch beim Thema Salz. Zu viel Salz kann schädlich sein, ja sogar tödlich. Doch
um an einer Überdosis Salz zu sterben müssten wir schon eine unnatürliche Menge
auf einmal zu uns nehmen. Als Grenzwert
gelten 3 Gramm, je Kilogramm Körpergewicht. Das sind bei einem Erwachsenen mit
durchschnittlichen 70 Kilogramm Gewicht 210 Gramm Salz. Der stark salzige
Geschmack würde uns reflexartig davor hindern. Bei Kleinkindern kann jedoch
schneller eine Überdosierung von Salz stattfinden. Das weiße Gold kann
allerdings auch schleichende Beeinträchtigungen der Gesundheit zur Folge haben,
so ist beispielsweise ein zu hoher Blutdruck ein mögliches Symptom für einen
übermäßigen Salzgenuss.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt übrigens für einen durchschnittlichen Erwachsenen einen Teelöffel Salz pro Tag, das sind circa 5 bis 6 Gramm.
Das salzige Pepperworld-Fazit lautet:
Das Kochsalz aus dem Supermarkt ist nicht vergleichbar mit
den Delikatess-Salzen aus der Pepperworld. Die Salze in der Pepperworld stammen
aus den unterschiedlichsten Regionen unserer Erde. Wir führen die edelsten
Stein- und Meersalze. Darüber hinaus findest du bei uns auch einige leckere Gewürzsalze. Viele der Produkte
sind rein natürlich und werden regelmäßig auf Schadstoffe untersucht. Bei uns
kannst du also reinen Gewissens Gewürzsalze und unterschiedliche Sorten Salz
kaufen.
Da Salz als natürlicher Geschmacksverstärker wirkt, ist es
aus den meisten Rezepten nicht wegzudenken — selbst Süßspeisen schmecken besser
mit einer Prise Salz. Neben der geschmacklichen, erfüllt Salz zudem eine
gesundheitliche Aufgabe. Die WHO empfiehlt daher für einen durchschnittlichen
Erwachsenen eine Tagesmenge von 5 bis 6 Gramm Salz täglich. Natürlich kann ein
übermäßiger Salzkonsum negative Auswirkungen haben.
Zahlung
Alle im Pepperworld Hot Shop genannten Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten je nach Land. Damit du bequem einkaufen kannst, stehen dir über unsere Partner PayPal Plus und Amazon Pay folgende Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung:
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C: Bestellung von Samen, Anbauartikel, Zubehör, Saucen oder andere Lebensmittel und zusätzlich noch Pflanzen. Hier wird der Versand von 14,40 € berechnet da die Pflanzen aus unserer Vertragsgärtnerei und der Rest aus unserem Lager versandt werden. Du bekommst 2 Lieferungen die seperat berechnet werden. Versandkostenfrei ist für Bestellungen von Artikeln der Versandgruppe Pflanzen nicht möglich. Wenn der Preis für die Artikel der Standardversandgruppe 50 € für eine Lieferung nach Deutschland bzw. 100 € für eine Lieferung nach Österreich übersteigen musst du für diese keine Versandkosten zahlen. Der Versand würde daher nur 7,95 € für die Pflanzenlieferung betragen.
D: Bestellung von Samen, Anbauartikel, Zubehör, Saucen oder andere Lebensmitteln. Hier wird der Versand von 6,45 € berechnet da du nur ein Paket bekommst. Ab 50 € für eine Lieferung nach Deutschland bzw. 100 € für eine Lieferung nach Österreich musst du keine Versandkosten zahlen.
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