Gemahlene Bockshornkleesaat von Ankerkraut:
Die Samen des Bockshornklees haben, dank ihrer zahlreichen Inhaltsstoffe, eine lange Tradition, sowohl als Gewürz, als auch als Heilmittel. In der Küche sind die Bockshornkleesamen zum Beispiel in einigen Broten und in vielen indischen Currymischungen ein fester Bestandteil. Aber auch würziger Käse wird mit den kleinen Samenkörnern verfeinert. Grund dafür ist der leicht nussige Geschmack der Bockshornkleesaat, welcher perfekt mit dem Käse harmoniert.
Neben diesem Geschmack sind Bockshornkleesamen auch aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitsförderlichen Wirkung sehr beliebt. So können die kleinen Samenkörner beispielsweise gegen Appetitlosigkeit helfen, außerdem wirken sie entzündungshemmend und antibakteriell. Bereits seit der Antike wird die Pflanze, aber auch deren Saatgut zum Beispiel in Ägypten und China genutzt.
Da die Samen reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen sind, haben sie einen positiven Effekt auf die menschliche Gesundheit. Zu diesen Inhaltsstoffen gehören unter anderem die Vitamine A und B, sowie, Eisen und Calcium.
Die vielseitige Bockshornkleesaat erhältst du auch bei uns im Shop. Die Samen des Bockshornklees stammen vom namhaften Anbieter Ankerkraut und werden dir, in gemahlenem Zustand, in einem wunderschönen Korkenglas geliefert. Auf diese Weise kannst du die Bockshornkleesaat gleich in der Küche verwenden. Wir wünschen dir viel Spaß beim Würzen mit der gemahlenen Bockshornkleesaat.
- Nährwertangaben
- je 100 g
- Zutaten
- Bockshornklee
- Aufbewahrung
- Direktes Sonnenlicht vermeiden.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 1
- Allergene
- Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Inverkehrbringer
- Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75,21266 Jesteburg
- Kategorie
- Neue Produkte
- Hersteller
- Ankerkraut