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    Frische Chili Fresno Orange, 400g

    Artikelnummer: BA104

    Erwachsenen Variante der Jalapeno – Gleiches Aussehen, aber komplexer im Geschmackserlebnis. Teilt alle Vorzüge, ist aber rauchiger und noch fruchtiger im Aroma.

    4

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    ab 3 Stück 15% Rabatt (€ 5,06 / Stück)

    ab 6 Stück 30% Rabatt (€ 4,17 / Stück)

    € 5,95

    400 g (€ 1,49 / 100g)

    inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    • Beschreibung

      Fresno Orange - Mehr als ein Jalapeno Double 

      Jetzt in der 400g Packung!

      Die Schärfe dieses Capsicum annuum Klassiker bewegt sich im Bereich 2500-10000 Scoville. Vom Aussehen ähnlich einer Jalapeno bloss ohne die Abgeruntete Spitze, ist der Fresno auch Geschmacklich sehr nah an der Jalapeno dran. Damit sind die Verwendungsmöglichkeiten sehr ähnlich vom Füllen über Salsas ist alles dabei.  

      Geschmack

      Wenn du gerne in der Küche experimentierst und die Jalapeno zwar zu deinen Favoriten gehört, aber du sie eher langweilig findest, dann ist die Fresno genau das richtige für dich! Sie ist genau so vielseitig einsetzbar -intensiviert aber dein Geschmackserlebnis mit ihrer fruchtigen Würze.

      Verwendung

      Da das dicke Fruchtfleisch die Fresno für das Trocknen ungeeignet macht, wird diese Sorte generell frisch verwendet. Besonders beliebt als Topping zu den Klassikern Burger, Tacos und Hot Dogs.

      Kann auch sehr gut gefüllt werden mit Tomaten oder Hackfleisch und natürlich KÄÄÄÄSE – Ist ein köstlicher Snack beim Grillen oder BBQ.

      Kenner bereiten mit den Früchten das traditionelle peruanische Fischgericht Ceviche zu. 

      Unser Hot Cooking#8 Rezeptvorschlag für dich:  Scharfer Snack mit Speckmantel und Käse 

      Fresno gefüllt - ist einfach, aber umwerfend! 

      Gefüllte Fresno

      Zutaten:

      • Frische Fresno
      • Geriebener Käse (zB. Emmentaler)
      • Bacon

       

      Anleitung:

      1.) Stielansatz gerade entfernen (aufheben!) und mit einem Sparschäler/Ausstecher das Kerngehäuse grob entfernen.

      2.) Mit Käse füllen und mit Bacon umwickeln, vor allem den Deckel, damit möglichst wenig Käse ausläuft.

      3.) Im Backofen bei 150°C Umluft backen, bis der Bacon und die Fresno die gewünschte Bräunung erreicht haben. Ungefähre Dauer 40-45 Minuten.

      Und dann...den Geschmack von knusprigem Bacon vereint mit seinem natürlichen Gegenstück, geschmolzenem Käse einfach genießen. Ja, dafür sind unsere Vorfahren wohl auf Mammutjagt gegangen!

      Weitere tolle frische Chili-Sorten findest du hier: Frische Chilis

    Farbe Früchte reif Rot
    Schärfegrad 1-10 4
    Ursprungsland BE

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    Frische Chili Fresno Orange, 400g

    Artikelnummer: BA104

    Frische Chili Fresno Orange, 400g € 5,95 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Damit alles frisch ankommt: Versand nur MO - DO