Frische Chili Charapita, 40 Stück

Die Charapita - halbwilde Capsicum chinense aus dem Amazonas Gebiets in PERU - jetzt testen!

ACHTUNG: Extrem limitiert!

Peru hat alles zu bieten, was Klimazonen angeht und legendären Urwald rund um den Amazonas. Und genau da kommt diese halbwilde Sorte her, die neben einem unglaublichen Aroma auch eine schöne Schärfe mit sich bringt.

In 2016 hat dieses Schätzchen sehr große Aufmerksamkeit bekommen als "teuerstes Gewürz" der Welt mit einem Preis von um die 20 000 EUR/kg im getrockneten Zustand!

Hier ein kleiner Bericht über Charapita, das "teuereste Chili-Gewürz der Welt":

Damit jeder sich ein eigenes Bild von dieser Chili machen kann bieten wir Charapita dieses Jahr exklusiv, frisch an aus deutschem Anbau.

Du bekommst 40 dieser kostbaren Charapita Früchte!

Unser Hot Cooking#15 Rezeptvorschlag für dich: Natürlich & Leckerer Charapita Essig selbstgemacht

Zutaten:

• 1 Flasche Weißweinessig
• ca. 40 Stck. Aji Charapita
• 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Kreuzkümmel
• 2 TL Zucker

Zubereitung:

1. Die Charapitas waschen, trocknen, mit einer Nadel mehrfach einstecken und in eine Flasche geben.
2. Die Knoblauchzehen schälen, längs vierteln und mit dem Kreuzkümmel und dem Zucker auch in die Flasche geben.
3. Das Ganze mit Essig auffüllen, gut verschließen und kräftig schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst.
4. 5 Tage stehen lassen, zwischendurch immer wieder mal schütteln.  Anschließend den Essig durch ein Sieb in eine schöne Flasche abgießen.

Bei uns auf der Charapita Sortenseite findest du Charapita als Samen, als vorbestellbare Jungpflanze und als Frischfrucht in der Saison zwischen Juli und November!