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    Axtschlag - Räuchermehl Walnuss - 1Kg

    Artikelnummer: ZA113

    Das Räuchermehl aus Walnussholz, veredelt das Grillgut mit einem tollen Aroma. Geeignet ist das Walnut Wood Räuchermehl zum Räuchern von dunklem Fleisch.


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    • Beschreibung

      Das Raucharoma des Räuchermehls Walnut Wood von Axtschlag ist wirklich hervorragend!

      Dieses Räuchermehl aus Walnussholz hat einen sehr leckeren Geschmack und duftet zudem wirklich wunderbar nussig. Oftmals wird das Aroma auch als pfeffrig bezeichnet. Da dieses Holz einen geringen Feuchtigkeitsanteil aufweist, ist es besonders ergiebig. Die Körnung des Mehls ist wirklich sehr fein und glimmt selbstständig ab, auch ohne eine stetige Zufuhr von Hitze. Verwendbar ist das Räuchermehl Walnut Wood von Axtschlag für alle Grills und Räuchergeräte, sogar die Nutzung im Gas- oder Elektronikgrill ist möglich.

      Welche Zutaten können mit diesem Räuchermehl veredelt werden?

      Das bereits erwähnte Aroma des Walnut Wood Räuchermehls von Axtschlag, sorgt natürlich für einen ausgezeichneten Geschmack der Räucherware. Doch welche Lebensmittel passen besonders gut zu diesem Räuchermehl? Der nussige Geschmack, der durch das Räuchern mit diesem Mehl verursacht wird, harmoniert perfekt zu allen dunklen Fleischsorten, wie zum Beispiel Rind und Lamm. Selbstverständlich können aber generell alle Zutaten mit dem, leicht nach Walnuss schmeckendem Rauch, verfeinert werden. Der Kreativität sind, wie immer wenn es um Lebensmittel geht, natürlich keine Grenzen gesetzt. Der Geschmack nach Walnuss korrespondiert zum Beispiel auch wunderbar mit dem, ebenfalls leicht nussigen, Geschmack von Soja, daher passt das Räuchermehl auch optimal zu gegrilltem Tofu.

      Die Marke Axtschlag steht für eine exzellente Qualität ihrer Räucherholzprodukte!

      Der deutsche Hersteller für Räucherholzprodukte Axtschlag, aus Brandenburg, setzt sehr hohe Qualitätsstandards. Das zeigt sich nicht nur in den Produkten, die natürlich alle frei von Rinde oder anderen Fremdkörpern sind, sondern auch im Umgang mit dem Rohstoff. Das Holz für die einzelnen Waren, wird ausschließlich aus einer nachhaltigen Forstwirtschaft gewonnen. Das Unternehmen Axtschlag, ist sich seiner enormen Verantwortung, gegenüber Mensch und Natur durchaus bewusst. Es handelt sich schließlich um ein Naturprodukt, welches später für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet wird.

       

       

    Zutaten 100 % Walnussholz

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    Axtschlag - Räuchermehl Walnuss - 1Kg

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