Die asiatische Küche beinhaltet eine Vielfalt an Gewürzen: Ob Curry, Ingwer, Masala oder Kurkuma, in unserem Shop wirst du fündig. Mit dem richtigen Gewürz wird dein asiatisches Gericht zur Geschmacksexplosion. Und alles ohne Geschmacksverstärker!


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EINE KULINARISCHE REISE DURCH ASIEN

Asien ist bunt – vor allem die Küche bietet eine wahre Geschmacksexplosion. In Asien wird viel auf der Straße gekocht, man trifft sich und probiert die zahlreichen Köstlichkeiten, die angeboten werden.

Geschmacksexplosionen

Asiatische Gewürze bieten eine unglaubliche Vielfalt. Einzeln oder als Gewürzmischungen lassen sie sich mit vielen Gerichten und Zutaten kombinieren. Ob scharf, fruchtig, oder nussig – zu jedem Gericht lässt sich die passende Gewürzmischung finden.

Asiatische Spezialitäten

Besonders beliebt auch bei uns, zum Beispiel als Fingerfood, sind kleine Frühlingsröllchen. Gefüllt mit Gemüse und serviert mit einer süßen Chilisoße. Aber auch Nudeln aus dem Wok, mit Gemüse und einer delikaten Soße angebraten, werden gern serviert. Wer gern Fleisch isst, kommt mit leckeren Saté-Spießen und einer Erdnusssoße voll auf seine Kosten. Wer die leckeren Hähnchen-Spieße selbst machen möchte, fertigt am besten eine Marinade aus Kokosmilch, Soja und Ingwer, Pfeffer und Salz an und würzt es mit World of Taste Singapor Satay. Die Hähnchenstreifen müssen mindestens zwei Stunden in der Marinade durchziehen. Eine leckere Erdnusssoße ergibt sich aus gemahlenen Erdnüssen, Kokosmilch und Ingwer, ebenso abgeschmeckt mit Limettensaft und World of Taste Singapor Satay.

Kulinarische Reise durch Asien

Asiens Länder beinhalten jeder für sich, eigene Geschmacksnoten. Mit unseren Gewürzen startest du eine kulinarische Reise durch China, Thailand, Vietnam, Korea sowie andere Länder. Gerichte aus den verschiedenen Ländern findest du in Kürze hier.

Gesund und knackig

Die Asiaten erkranken im Vergleich zu Europäern weniger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Osteoporose und Magen- und Darmkrebs. Die gesunden Mahlzeiten tragen sicherlich einen großen Anteil zu diesem Ergebnis bei. Die asiatische Küche verwendet viel Gemüse und Fisch, der mit den guten Omega-3-Fettsäuren punktet. Ebenso gehören viele Sojaprodukte in die asiatische Küche, die sehr ballaststoffreich sind. Das Gemüse wird oft besonders schonend gegart, zum Beispiel im Wok. Diese schonende Zubereitung erhält die zahlreichen Vitamine im Gemüse. Der Wok eignet sich dazu besonders gut, da er nur unten am Boden besonders heiß wird und nach oben die Temperatur abnimmt. Durch ständiges wenden im Wok, wird das Gemüse nur kurz angebraten und gart dann weiter oben bei niedrigeren Temperaturen durch, dass die Vitamine nicht zerstört.

Geschmacksverstärker

Viele Restaurants der asiatischen Küche verwenden Geschmacksverstärker, insbesondere Glutamat. Bei einer Glutamat-Unverträglichkeit, kann dies Bauchschmerzen oder auch ein Jucken im Hals oder gerötete Wangen verursachen. Die World of Taste Gewürze sind alle ohne Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Rieselhilfen, billige Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe!

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